Nueva York起司蛋糕
Es un pastel de sushi muy popular tipo de pastel . este tipo de sushi pastel en el que se añade mucho crema, adopta el aislamiento de agua para hornear manera, lo que el pastel tiene un intenso sabor y un suave sabor suave semejante a seda . ¿La superficie del pastel con una capa de crema y un poco de fruta hecha de decoración no se siente muy elegante? (que sus o queso)
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
(material de fondo de pastel) galletas de todo trigo 33 gNueces de trigo 13 grMaple syrup 10 grCrema fresca 30 mlAzúcar fino 25 grMaíz en polvo (o casestada en polvo) 8 gHuevo 1o(materiales de proteína) clara de huevo 40 grAzúcar fino 25 grSin sal mantequilla 15 g(materiales de pasta) crema queso 250 gCrema fresca (o crema agria) 95 gLimón cáscara 1o de cantidadmiel de miel 30 grHuevo 1oJugo de limón un pocoDecoración de crema fresca 150 mlFrambuesa moderadaBlueberry moderadoDe hojas de menta moderada
Cómo hacerlo Nueva York起司蛋糕
Steps 1 to 4
1. Preparar material de desdeños pasta;
2. Preparar el material de la base del pastel;
3. Se corta tallado papel de hornear en tamaños adecuados de barras largas y círculos, respectivamente apilados en la base y lados del molde de pastel, con un poco de mantequilla suavizada en los alrededores del molde y en la base, pegando firmemente papel de hornear;
4. Los nueces de nuez en un horno de 150 grados se cocinan ligeramente después, cortar reserva;
Steps 5 to 8
5. Se colocan galletas de trigo entero en bolsas de alimentos gruesas, con bastones de molino trituradas;
6. Se vierte galleta rota en el recipiente, añadir nuez tritur . derretido aceite de mantequilla y jarabe de arce mezcl uniformemente;
7. Poniendo en la base del molde, con cuchara presion firmemente, dejando superficie plana y llana;
8. Pon un huevo y un huevo verde a dispers reserva;
Steps 9 to 12
9. En la olla de mezclar se pone en crema inici司, con máquina eléctrica de batir huevo en forma detallada del dibujo;
10. Agregar azúcar fino;
11. Adi abejas;
12. Adi cáscara de limón;
Steps 13 to 16
13. Agregar crema fresca bien agitado homogéneo;
14. Luego añadir almidón de maíz agitar plenamente homogéneo;
15. Agitarse bien después de aspecto;
16. Luego dividir 3 veces suavemente añadir los huevos despedazados y huevo, cada vez hay que mezcla suficiente y uniforme;
Steps 17 to 20
17. Agregue el jugo de limón mezcla uniformemente;
18. Añadir crema proteína 2 veces a la etapa 19 ya mezclada manteca de huevo y inicio de mezcla de cuenco, con raspadora de caucho agitar uniformemente en inicio de pasta;
19. En la parte inferior del molde envolver 2 capas de papel aluminio;
20. Se vierte sus pastas en preparados moldes, con cucharada se aplana superficie, horno 150 grados precalent;
Steps 21 to 24
21. Se coloca el molde en el centro de la horneadora profunda, añadi agua caliente 80 grados hasta que la horneadora 6 . 7 minutos llena;
22. Volver a poner en horno precalentado 150 grados hornear 50 minutos;
23. La torta de sushi hecha aprovechando calor insertar con cuchillo entre la torta y los lados del papel de hornear, siguiendo el molde trazar un círculo, para que la torta y el papel de hornear se separen;
24. Se colocan los pasteles a la temperatura ambiente completamente enfriados después, sin desmolde, cubrirse de película conservante poner en cámara frigorífica refrigerar una noche; se coloca el molde vivofondo sobre una lata, se saca el molde, con cuchillo de pastelería insertar ligeramente la base circular de los moldes se separan los pasteles de los moldes, se colocan sobre la transformadora con almo de pastelería, ligeramente arrancar el papel de hornear;
Steps 25 to 28
25. En la superficie del pastel derramando lleno de crema fresca, ligeramente girar giradero, con aplastar cuchillo a la superficie del pastel crema fresca aplanar, luego a los lados del pastel con crema fresca también homogeneizar;
26. Con cuchara de atrás en la superficie del pastel de crema dibujar espiral trazos;
27. Lado con mazate presionar ligeramente, hacer anchas estrías trazado;
28. Completado global imagen;
Steps 29 to 32
29. Decorar con frambuesa . arándanos . hojas de menta ya se puede;
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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(material de fondo de pastel) galletas de todo trigo 33 gNueces de trigo 13 grMaple syrup 10 grCrema fresca 30 mlAzúcar fino 25 grMaíz en polvo (o casestada en polvo) 8 gHuevo 1o(materiales de proteína) clara de huevo 40 grAzúcar fino 25 grSin sal mantequilla 15 g(materiales de pasta) crema queso 250 gCrema fresca (o crema agria) 95 gLimón cáscara 1o de cantidadmiel de miel 30 grHuevo 1oJugo de limón un pocoDecoración de crema fresca 150 mlFrambuesa moderadaBlueberry moderadoDe hojas de menta moderada