Dividir el pastel en rayas largas, volver lateralmente enrollar plástica, ¿no como extremo a la tala de árboles después de corte? Este tipo de pastel de sabor café, leche aroma envuelto en sutil aroma de café, adora extremo a café tal manera de comer, sabor agudo, sensación de células en las raíces gustativas todas han sido movilizadas .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

(cake rollpas) huevos 3
Azúcar fino 10 g
Es café solución 15 ml lit
Agua caliente 15 ml litros
Harina baja fibra 70 gr
Sin sal mantequilla 20 g
(sabor café) crema fresca 180 ml
(decoración) crema fresca 170 ml
Galletas de forma de grano café moderadas

Cómo hacerlo Café árbol estaca modelada torta rol

Steps 1 to 4

1. En la olla de agitar poner en huevo agitar, añadir azúcar fino agitar uniformemente;

2. Isolación de agua calentar, con electric trituradora de huevos baja velocidad agitar, hasta huevo líquido con dedos probando cerca de la temperatura del cuerpo, desde el interior de olla utilizada para calentamiento sacar de agitación tina;

3. Este es el momento en que el huevo comienza a blanquear, con batidor de huevos velocidad de partida, este es el momento en que el huevo se continuará descendiendo, la velocidad también es rápida;

4. El huevo ralentiza descenso, despachar todavía no es suficiente;

Steps 5 to 8

5. Lanzamiento adicional, con líquido de huevo escribir . 8 . , el mejor estado es que el huevo presente una forma clara, tenga temporalmente una dureza que no desaparece, textura delicada, con brillo ya se puede;

6. Agre café prematuramente derretido con agua caliente;

7. Se añade tamizada la harina baja fibra, con raspadora de caucho rápida revuelta uniformemente;

8. No se vea polvo después añadir mantequilla de pre derretimiento, con raspadora agitar rápidamente homogéneo;

Steps 9 to 12

9. En las bandejas de 27*32CM, sobre mantel corte corteado papel bandeja, cuatro esquinas cort aberturas, para que papel y bandeja sean más ajustadas;

10. Se vierte en la mezcla revuelta, con raspador aplastar, en el colchón sacudir un poco burbujas;

11. Poner 210 grados precalentado horno, mediana, arriba abajo fuego, hornear 10 minutos aproximadamente;

12. Las láminas de pastel cocinadas junto con el papel se sacan, en la parte superior se cubren una hoja de papel, se sitúan enfriar;

Steps 13 to 16

13. Refrigerado completamente, se rasga ligeramente el papel;

14. Ponga la parte del pastel hornear de color hacia arriba, corte el pastel longitudinalmente en 5 esferas;

15. La olla se pone dentro de hielo y añade cantidad adecuada de agua;

16. Se coloca la caña de agitar sobre agua fría, con el batidor de huevos se hace llegar a 7 distribuciones, (hay que confirmar constantemente el estado de burbuje, no hacer llegar demasiado) se añade el café en disolución ya disuelto, y se vuelve a agitar hasta 8 distribuciones;

Steps 17 to 20

17. En la superficie del pastel aplicarse una capa delgada de sabor a café de despa crema fresca;

18. A lo largo de las incisiones originales se dividen los pasteles en puntos de 5 igual, poniéndose los pasteles desde la parte cercana al cuerpo comenzando a enrollar;

19. Coloque el rollo bueno de pastel en centro del plato (o pastelero);

20. En las aberturas de cada trozo de pastel rolado se aplican sobre crema relleno, para que el pastel rol se una más estrechamente, se enrollar el resto del pastel rol un trozo de conexión en forma de árbol poste;

Steps 21 to 24

21. En el final del pastel rollo de la quinta pieza cort oblicu un cuchillo;

22. Luego a rol en los rollos de pasteles, dejar que los rollos de pasteles se adhieran fuertemente en completos círculos, luego con mazatal se arriba exprimir el relleno de crema aplastar, con papel de rayas largas en torno a pasteles cuatro en un círculo, y con cinta se unirán adhesivos, poner en cámara de refrigeración estiliz;

23. Colocar cámara frigorífica ligeramente enfriar estiliz, cortar en trozos ya se puede comer;

Consejos prácticos para cocinar

　　Nota::1 ⁇ esto es un tipo de pastel rol de entrega de todo huevo ⁇ 2 ⁇ Coffee bean shaped biscuit bean de práctica, aquí gracias ⁇ 漫香小屋 ⁇ pariente de compartir ⁇