Aprender pasteles hacer un año, siempre pensado pasteles mous demasiado molestos, esta está acercando el Día de la Primavera, a propósito aprender a hacer dos con la familia amigos compartir .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Tortas (huevos) 5 de
Mús líquido (huelo de huevo) 3 de
Tortas (aceite de maíz) 50 gr
Pastel (manzana baja fibra) 80 gr
Mús líquido (leche) 300 g
Mús líquido (azúcar blanco) 40 gr
Mous líquido (crema clara) 225 g
Pastel (jugo de limón) unas gotas
Tortas (leche) 50 gr
Tortas (azúcar blanco) 60 gr
Pastel (polvo de cacao) 15 g
Mús líquido (crema queso) 60 gr
Mous líquido (chocolate negro) 150 gr
Mús de líquido (gilidina) 2 pastillas
Mús líquido (cold boiling water) 15 g

Cómo hacerlo Chocolate queso mous pastel

Steps 1 to 4

1. Ponga 5 de huevo dentro, añadir leche. aceite de maíz. 15 g de azúcar blanco y pasarela de baja fibra de harina. polvo de cacao

2. Usando método de agitación izquierda y arriba abajo agitar uniform, (atención no dibuj círculo agitar) agitar bien poner a un lado reserva

3. Con batidor de huevos se envían cinco huevos claros, medio camino se dividen tres añadiendo jugo de limón y 45 g de azúcar blanco

4. Se añaden los huevos desplegados clarificar tres veces a la pasta de huevo, sin embargo con método de marcar cruz o arriba abajo agitando mezclar uniform .

Steps 5 to 8

5. Horno precalentado 150 grados 5 minutos, se verterá mezcla hecha en molde, sacudir burbujas de aire, poner en horno 60 minutos horneados, (al oler aroma de pastel, otro esperar 3-5 minutos ya está cocido) .

6. En el horneamiento de pasteles, poner los ingredientes necesarios líquido mous preparados .

7. La crema puede sin darse prisa preparar primero en el refrigerador .

8. La gelitina se coloca en agua fría hirviendo suave

Steps 9 to 12

9. Primero coloque el queso crema y 40 gramos de azúcar blanco en el tazón con batidor de huevos manual bat uniform, hasta que no granula suave .

10. Se añade porción de leche varias veces en el queso mezclado

11. El queso acondicionado se pone a un lado, dividir el chocolate negro en pequeños pedazos colocarlo en pequeña olla

12. Se ponen tres huevos putos en tina, con el batedor de huevos se envían

Steps 13 to 16

13. La yema del huevo tocar el cabello a color blanquear, poner a un lado de reserva

14. Vertir el jugo de queso en pequeña olla, fuego pequeño calentar, no parar de agitar, hasta que el chocolate derrite, añadir como fo soft de gelitín, agitar derretir,

15. Calentado a ebullición el líquido de queso chocolate, despacio verter en apalar huevo, lado invertido lado sin parar agitar, para evitar formación de partículas, hacer el líquido mous poner en refrigerador enfriar hasta concentrado en estado solidificado .

16. Yo uso es 8 pulgadas vivo fondo pastel molde, primero con papel de esta envolver la base del pastel molde de repuesto

Steps 17 to 20

17. Empaquetado chasis de molde

18. Bien ponga el chasis en el molde, vuelva el papel de estaño a la parte exterior del molde, para evitar filtración líquido muce inferior

19. Cuando líquido muce comienza concentrado, extraer crema clara, con batidor de huevos despacharse hasta húmedo cabello ya se puede .

20. Añadir crema ligera a líquido muce mezcla de reserva

Steps 21 to 24

21. Mezcla bien el mous líquido

22. Quitar el pastel cocinado fuera de encima y alrededor de la cáscara en dos capas

23. Tomar un trozo de pastel colocado en molde, verter en una capa de líquido mous cubrirlo, volver a poner en segundo trozo, poner plano tras verter en el resto de líquido mous, cubrirse todo el pastel .

24. Hecho el mous cake hay que dejar en el refrigerador 4 horas más de solidificación, esto ya hecho, hay refrigerador sacarlo después, con el soplador de aire caliente soplar un alrededor, quitar el molde, nosotros decorar un y ok!

25. Aplique una capa de cacao polvo, con azúcar polvo vuelva a decorar un, finalmente gran logro cumplido!