Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 2o
Azúcar de harina 70 gr
Harina baja fibra 60 gr

Cómo hacerlo Steakcake

Steps 1 to 4

1. Huevo dos metiendo en tina;

2. Con batedor de huevos eléctrico baja velocidad se hacen gruesas burbujas;

3. Agre 70 gramos de azúcar en polvo;

4. Coloca el platillo de huevo en agua tibia de unos 60 grados, rápida empuja hasta pastilación;

Steps 5 to 8

5. Levantó batidor de huevo, pasta de huevo conformando columna corriente abajo, rayadura no desaparecerá de inmediato el estado es lanzado bien;

6. Siembra en 60 gr de harina baja fibra;

7. Usando raspadores de goma en manera irregular revuelve uniformemente;

8. Se hacer pasta en el molde (pequeño molde de pastel con adición de molde de papel desechable);

Steps 9 to 12

9. Cazas en agua, quemá a vapor después poner en moldes;

10. Cubre sobre olla cub fuego de vapor 10 minutos ya se puede .

11.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. del huevo entero hay que prestar atención temperatura, en verano si se usa huevo hielo, o cuando el clima invernal temperatura sea baja, hay que poner el huevo sentado en el agua tibia ⁇ Lanzar huevo entero también puede no sentarse en agua tibia, pero se necesita usar huevo de temperatura constante, se pondrá el huevo helado de antemano a temperatura bajo recalent bajo sí se puede; 2. azúcar se quiere una sola vez añadir, no por turnos, todo huevo lanzar se necesita un golpe de acción alta velocidad lanzar, medio camino no parar; 3. siegue dentro de polvo revolver pasta mezclada hay que prestar atención a la técnica, con irregular manera revolver, o de abajo hacia arriba revolver, y luego en a lo largo abrir la olla agitar el polvo seco, mano técnica más rápida, tampoco no frotar, de lo contrario la pasta fácil disiparse; 4. este pastel es sin aceite versión, si se quiere hacer en mejor después de paso 5 con aceite, se puede añadir 15-20 gramos de color tira aceite, y luego después de 1 minuto de nuevo en el filtro ya se puede pulverizar; 5. tapa de la olla de la olla usar superficie arqueada, en círculo irregular, o en el proceso de la tapa de la olla, el vapor se acumulará hasta arriba hasta formar la tapa de la olla, así no afecta a la belleza del pastel