La fenanche es uno de mis bocadillos favoritos, especialmente este tipo de almendra saborido brick fenanche, mezcla de aceite de fermentación con el aceite de mantequilla general, aroma singularmente intenso, gusto al paladar arriba, espero que todos puedan degustar de este delicioso bocadillo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Hueso de huevo 138 gr
mantequilla 65 gr
Crema de mantequilla 65 gr
Harina baja fibra 57 g
Almendro en polvo 57 gr
Azúcar fino 140 gr
hid ⁇ 3 gr

Cómo hacerlo Giles Fennan Snow

Steps 1 to 4

1. Con cepillo aplicar el mantequilla (fuera material) en el interior del molde espesamente sobre una capa gruesa .

2. Horno precalentó a 200 grados .

3. Se harina harina, almendra polvo, azúcar fino

4. Tres de los materiales pasadas filtro se agitan plenamente homogéneamente .

Steps 5 to 8

5. El azúcar fino y almendro polvo no se pasan fácilmente pantalla, se puede ojo de red más grande de la pantalla .

6. Ponga los dos mantequilla juntos en olla, eligiendo un bocado de olla más profunda .

7. Abr fuego medio calentamiento, un tiempo calentamiento un tiempo sin parar agitación .

8. Calentado a este color, el mantequilla presenta estado焦iso .

Steps 9 to 12

9. Immediatamente del fuego se ponga la olla en la tina de agua fría enfriar .

10. Hueso de huevo separa agua calienta a temperatura de la piel, ligeramente dispersa, no difundir .

11. Tome un poco de clara de huevo con agua . mezcla uniformemente, luego vuelva a verter la mayor parte de clara de huevo mezcla uniformemente .

12. Agregue por delante tamizado material en polvo, con batidor manual batidor plenamente agitado .

Steps 13 to 16

13. Agitarse unas 120-150 veces, polvo y huevo debe fusionarse completamente, pasta de huevo debe delicada tener brillo .

14. Esto cuando se enfriará a mínima temperatura el líquido de mantequilla se filtra a la masa

15. Continúa plenamente agitando, unas 200 veces

16. La masa final tenga bastante suavidad, delicadeza, con brillo .

17. Hacer masaje en bolsa de . flores, . bolsa de flores cort una pequeña bocada, poner masaje apretado en molde, apretar ocho céntimos lleno podrá .

18. Pon en horno precalentado, 200 grados primero horne 10 minutos, luego ajusta a 190 grados volver hornear 5 minutos .

19. Fuego después de mol secar frío .

20. . Fenan . cocido bien en medio amarillo dorado, rodeando con color焦 .

21. Exteriormente delic delic, sabor a boca abundante .

22.