Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Totales 4 huevos
Finos azúcares 100 gr
Bajo fibra polvo 1005 gr
Maté de polvo 20 gr
mantequilla 10 g
Leche fresca 20 mililitros
Crema fresca moderada
Frambuesa moderada

Cómo hacerlo Mattea esponja pastel rollo

Steps 1 to 4

1. Se baja fibra de polvo y mate té de polvo mezcla de reserva .

2. Se mezclan 10 g de mantequilla y 20 ml de leche fresca, calienta ligeramente hasta mantequilla disolver .

3. Todo huevo y azúcar mezcla lanzar, al grado de levantar batidor huevo no demasiado rápido de goteo (se puede en la batidor batidor bajar una tina de agua caliente de unos 60 grados, aislar agua batida, más fácil lanzar, la temperatura del huevo controlarse dentro de 40 grados, llegar a 40 grados retirar la tina de agua caliente) .

4. Se filtra polvo bajo fibra y polvo de mate en pasta de huevo, agita uniform .

Steps 5 to 8

5. Se vierte en mantequilla y mezcla de leche fresca, mezcla uniforme (se puede primero derramar un poco de mezcla de pastel con mantequilla mezclada, antes de volver a mezclar pastel de pastel, así más fácil mezclar) .

6. La bandeja de hornear aplique papel de aceite, se mezcle la pastilla de pastel verter en la bandeja de hornear, con raspador aplastar, ya se puede realizar horneado .

7. Preparo de horno: (temperatura de tiempo únicamente referencia, por favor a su propio horno temperamento ajust) horno de antemano precalentar, 185 grados, 25 minutos .

8. Frambuesa lavar cort gran .

Steps 9 to 12

9. Crema fresca verter en recipiente golpe hasta 6 distribuir .

10. Se envi crema aplicar en las tostadas pastelitas de matcha, luego extender gran de fresa, enrollar, dejar 20 minutos estiliz después, tajada .

11. Con dar de crema y frambuesas decorar superficie se puede .

12.