Rollo de pastel rayado
Hoy hacer modalidad sencilla de colorear pastel roll, no hay nada de difícil ya, ¡sólo dibujar unas pocas líneas diagonales en la tostadora!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 75 grHuevos 3oProte ⁇ con fino azúcar 30 grHuevo con fino azúcar 35 grAceite de té 40 grAgua 60 grMaíz almidón 1 cucharadaBlanco vinagre 2 gotasConsumir cromocino 1 gotaJamón de frijoles moderado
Cómo hacerlo Rollo de pastel rayado
Steps 1 to 4
1. Preparación material, huevo claro huevo separación
2. El huevo añade 35 g de fino azúcar con batidor de huevos golpe hasta formar burbuja, luego por turnos añadir agua . ll color tir aceite . ll blanco vinagre mezclar uniformemente
3. La pasta de huevo filtra en baja fibra harina y almidón de maíz
4. Con batidor eléctrico de huevos golpe una en homogénea corriente de pasta
Steps 5 to 8
5. Proteín fraccion segundas veces añadir azúcar fino 30g, hasta golpear húmido espumado
6. Levantarse el batidor de huevos presentar estado de punta angular
7. Tome un tercio de proteína enviada buena, ponga en pasta de huevo revuelve uniformemente
8. Volver a verter la masa mezclada de nuevo en el resto de dos tercios proteína, remezclar en finosas pastas
Steps 9 to 12
9. Tome pequeña porción de masa añadir una gota de rojo mezcle absorver en bolsa de . flor, punta cortar esquina un pequeño bocado
10. En la bandeja de horneado revestida de papel aceite se trazan líneas inclinadas, se pone en precalent bien 170 grados horno 1,5 minutos saca
11. La pasta cruda se vierte en bandeja de hornear bien de líneas, con raspador frotar plana superficie de pastas pastas
12. Coger la tostadora, con otra mano golpear ligeramente la base, sacar burbujas de aire, poner en horno de precalent bien 170°, subir bajar fuego, asar unos 15 minutos
Steps 13 to 16
13. Las láminas de pastel hechas inmediatamente invertidas clas en el secado estante contra retroceso, aprovechando calor arrancar al aceite papel, volver a cubrir, así se puede evitar que aparezca grieta cuando rol
14. Hasta enfriar sin temperatura volver poner sobre una hoja de papel de aceite limpio volverse, recortar a los cuatro lados del pastel, con un intervalo de 2 cm trazar en el pastelilla rasuras superficiales de cuchillo, con cepillo en el cuerpo del pastel frotar jamón
15. Con cepillo en el cuerpo del pastel se cepilla la mermelada
16. Rollo despacio arriba
Steps 17 to 20
17. Secar bien ambos lados poner refrigerador refrigerar 1 hora estilizar
18. Refrigerador saco abierto
19. Con cortilla de cuchillo ya se puede compartir con todos!
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ añadir punto almidón de maíz para que la masa no se despe fácilmente ⁇ 2 ⁇ puedes poner debajo de la tostadora la hoja de dibujo apretar diversos patrones ¡se vuelve fácil! 3 ⁇ papel de aceite siempre cepillar capa de aceite, así el dibujo no se quedará pegado ⁇ 4 ⁇ salió horno invertido arrancar el plato de tostado después también se ha de cubrir de nuevo, de lo contrario superficie secarse fácil aparecer grietas, rol cuando fácil romper ⁇ 5 ⁇ en el cuerpo del pastel rasas trazar unos cuchillos puede más perfectamente enrollarse el roll pastel ⁇ 6 ⁇ Al cortar torta rol rociar con agua caliente en la cortadora, se puede cortar muy perfectamente ⁇