Base 戚风蛋糕
El problema es que ahora las variedades mejoradas son demasiadas, no hay nada de correcto ni incorrecto, siempre que bien comer uno considere satisfecho ya va . Yo a menudo también lo hago aleatoriamente, resultado aún se ha dicho pasado, mas aqu sólo se puede decir que es horneado un pastel más exitoso, aún no se llama pastel戚风 . Mientras que verdadero pastel de戚风 se hace por completo diferente, no necesita poner mantequilla, es un tipo de pastel más duradero, se puede poner en el refrigerador refrigerar, unos días no de calidad cambio . Mientras que el pastel con agregado de mantequilla en la refrigeración se volverá duro, eso es con el diferencial de chinfan .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Todo 1 huevoAceite de Xala 60 mlLeche de vaca fresca 40 mlHarina baja fibra 70 grAmidón de maíz 35 grFumado polvo 3 grHuevo 60 grProteas 150 grSal 2 gramosFinos azúcares 95 gresencia de especias 1 gVinagre blanco 3 ml
Cómo hacerlo Base 戚风蛋糕
Steps 1 to 4
1. Con separador de huevos separar la leche de huevo y el huevo .
2. Separatamente poner en dos recipientes de acero .
3. En el polvo de huevo volver a meter un huevo entero, con el batedor de huevos dispersar .
4. Se vierte en 1 g de vanadura精 . 40 ml de leche . 60 ml de aceite de serala . 20 g de azúcar fino y 2 g de sal .
Steps 5 to 8
5. Con batidor de huevos en media velocidad hacer que el huevo llegue visco. .
6. Con siega de harina molinar amidón de maíz y bublar pulverizar .
7. Siembra bien la harina después .
8. Con goma pala ligeramente pala fondo agitar homogéneamente, dar la masa agitar a sin secar partículas de polvo ya se puede, ten cuidado no fuertemente agitar, de lo contrario, masa salir vigor horneado después efecto no estará bien .
Steps 9 to 12
9. Primero con agua tibia limpiar el cuchillo de hacer huevo, luego primero a en el huevo líquido verter en 3 gramos de vinagre blanco o tata polvo, comenzar a desatar huevo líquido, en el proceso de agitar, a partir de baja velocidad a alta ajusta frenar agitar, en el huevo líquido agitar golpear fuera gran burbuja por momentos añadir fino azúcar, a mientras agitar agitar junto añadir azúcar, dividir 3-4 veces añadir ya puede, a agitar huevo líquido hasta llegar cerca de seco huevo .
10. Agitarse acabado la clara de huevo, por 3 veces mezclar la clara de huevo en adentro de pasta de huevo .
11. Mezclar bien pasta de huevo después .
12. En el molde de pasteles acost una sábana de hornear circular, cubierta en la base del molde .
Steps 13 to 16
13. La pasta de pastel se vierte en molde, en la horneadora se vierte un poco de agua caliente .
14. La cantidad de agua aproximadamente en la cocción, puede cocinarse seca en 15 minutos y estar .
15. Una vez preparada la labor, termina levantar el molde de pasteles en la mesa o suelo . sacudir dos veces, quitar la gran burbuja en pastelería, luego poner el molde en bandeja de hornear, volver a poner la bandeja de hornear en el nivel medio inferior del horno, para realizar hornear .
16. Arriba abajo fuego 160 grados, tiempo de cocción 40 minutos .
Steps 17 to 20
17. Hornear 40 minutos después, de dentro del horno quitar la horneadora, con llave de dientes insertar una centro del pastel, sacar la llave de dientes, la llave de dientes más seca fresca sin humedad pasta prueba ha horneado .
18. Luego poner el molde desengan en el secadero enfriar, enfriamiento después se puede quitar molde .
19.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ Siguiendo esta receta, molde de seis pulgadas hacen dos pasteles, de ocho pulgadas hacen uno ⁇ 2 ⁇ horneamiento cuando según esta temperatura es más apropiado, res no preocuparse prisa ⁇ 3 ⁇ pastel horneado terminado, hay que poner el molde vol button en el secadero, enfriarse despues de volver a molde ⁇