Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Chocolate negro 100 gramos
mantequilla 100 gr
Azúcar blanco 60 gr
Harina baja fibra 30 g
Huevos 3o
Chocolate negro 70 gramos
Crema de luz 70 gr

Cómo hacerlo Cake de chocolate de lava

Steps 1 to 4

1. Primero hacer ganna shu parte, verter el crema ligera en caña de leche, fuego pequeño calentar, aproximadamente 60 grados aproximadamente ya basta, poner el chocolate en el crema ligera, constante agitación hasta derretir,

2. Envasar en bolsa de . flores, poner en nevera refrigerar reserva de reserva .

3. La proteína y el huevo se separan,

4. Suavización del mantequilla con chocolate, agitación homogénea, preferiblemente es su aislamiento suavizar, así no hasta que la temperatura sea demasiado alta, provocando separación de aceite agua,

Steps 5 to 8

5. La proteína fracción 3 veces añadir azúcar fino, despach hasta 7 distribuir

6. Más con mante de huevo continúa despachando hasta 8 distribuy

7. Levantá el batidor de huevos, la pasta caída que dejará huellas en el batidor de huevos, y no desaparecerá de inmediato como bien,

8. Increment añadir chocolate y mantequilla de derretido, agitar uniforme

Steps 9 to 12

9. Exfoliar en baja polvo, agitar uniform

10. Empaque en bolsa de flores

11. Primero 1⁄3 de harina moler, luego moler ganna xu, finalmente volver a moler encima polvo,

12. 190 grados, mediano, horne 8-10 minutos

Steps 13 to 16

13. Hornear bien, extraer

14. Invertirá á montar plato, cortar, resultará derramado suave suave aroma de chocolate oh .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　Horneado bien, en cuanto corte abrir, tiempo largo se, el chocolate no se va a correr ⁇