La Madeleine elaborada las materias primas y proceso de elaboración son muy simples, no es más que la mantequilla huevo harina añadido azúcar básica combinación . Un símbolo de Madeline exitoso es el protuberancio del vientre, secreto yace en el uso de molde de abanico y alta temperatura hornear, porque molde alrededor superficial, en medio profundo, por lo que la masa circundante rápidamente solidifica, y se añadió masa de BP en este momento recién tuvo fuerza de explosión, sólo desde el medio ruptura, de este modo forma un pequeño vientre protuberancia hacia fuera . Madeleine, posee compacta perfecta curva, inigualablemente encantadora .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 30 g
mantequilla 50 gr
Azúcar 30 gramos
Huevo 1o
Almendro en polvo 19 gr
Sin plomo espumando polvo 2 g
Salsa de carro 12 gr
Conversar azúcar sir 2 gr

Cómo hacerlo Caramelo madelín

Steps 1 to 4

1. Moldes recubrir finamente una capa fina de sofocado mantequilla, penejar encima polvo, suavemente quitar el exceso de polvo, refrigerar reserva de .

2. El método de calentamiento aislado de agua hace derretir el mantequilla .

3. (Mantener estado de aislamiento hasta uso)

4. Bajo fibra de harina molida espuma pulverizada mezcl sobre sie .

Steps 5 to 8

5. Agregar azúcar . almendra polvo agitar uniform .

6. Adición azúcar . conversión syrupa agitación homogénea .

7. Agregar derretido mantequilla agitar .

8. La pasta adquiere viscosidad, refrigera 1 hora .

Steps 9 to 12

9. Quitar la posterior pasta verter en molde, 8 . 9 minutos lleno .

10. Precalentar horno 180 grados, capa intermedia horne alrededor 13-15 minutos ya puede salir horno .

11. Desmodelo después de enfriar .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Refrigerar pasta de madelín puede hacer pastel organización más delicada ⁇ 2 ⁇ tiempo de hornear únicamente referencia, el tiempo específico depende de cada horno ⁇