Tomate pastel de calabaza
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo fibra de polvo 80 grHuevos 4oAzúcar blanco 60 grCalabaza pur 50 gAceite de maíz 50 grAgua 50 grVinagre blanco unas gotas
Cómo hacerlo Tomate pastel de calabaza
Steps 1 to 4
1. Todas las materias primas: baja fibra粉 . calabaza mud . huevo . aceite de maíz . azúcar blanco . vinagre blanco unas gotas .
2. Primero se separan el huevo y la proteína del huevo .
3. El relleno de proteína necesita sin aceite sin agua .
4. Huevo en huevo poner en aceite comestible
Steps 5 to 8
5. Añadir 20 gr de azúcar blanco, despachar el huevo y azúcar fino mixto aceite comestible a volumen ligeramente hinchado, estado concentrado, color ligeramente perdido
6. Añadir agua, ligeramente agitar homogéneo .
7. Añadir calabaza puré, agitar uniformemente .
8. Coloque malla de harina baja en mezcla de huevo agitado bien .
Steps 9 to 12
9. Con raspadora de caucho agitar uniformemente, convirtiéndose pasta de huevo .
10. La proteína en casa entre unas gotas blanco vinagre, al enviar la proteína al estado de ojo de pescado, añadir 1/3 de fino azúcar .
11. Continúa agitando, y divide dos veces añadir el resto de azúcar .
12. Finalmente despachar las proteínas a estado de seco espumado (levantado el batidor de huevos, proteínas sacan punta vertical de punta)
Steps 13 to 16
13. Infúndase 1/3 proteína a tarro de huevo, revuelve uniformemente (desde la base hacia arriba revuelve, no dibuj círculo revuelve
14. Vuelve a verter el resto de proteínas en el tarro de huevo, continuar agitando uniformemente en masa de pastel .
15. La masa se vierte en la olla de hornear revestida de papel aceite, aplastar, y con fuerza aplastar unos, para que la masa interior de burbujas atmosféricas salga .
16. Ponga la placa de hornear en precalent bien 180 grados horno, hornee 15-20 minutos, hasta superficie dorado dorado .
Steps 17 to 20
17. El pastel horneado al revés engan en la parrilla, aprove calor rasgar al papel de aceite de tin sobre el pastel .
18. Esperar que el pastel se enfríe un poco, dar la vuelta al pastel, para que la superficie vuelva hacia arriba
19. Con aceite papel envolver los rollos de pastel rollos, torcer ambos extremos en forma de caramelo .
20. Poner en refrigerador refrigerar media hora estilizado después, cortar al tamaño que desee se puede .
21.