Ligero queso pastel

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5o
Leche 100 mililitros
mantequilla 40 gr
Desayuno pastel de queso 8
Harina 70 gr
Azúcar blanco 100 gr

Cómo hacerlo Ligero queso pastel

1. Separar las proteínas de los huevos y el huevo

2. La proteína golpe hasta formar burbujas, por tres añadir azúcar blanca, continuar a despachar hasta empapamiento húmedo (eggbeater arrastrar proteína, formación de punta hacia abajo curva)

3. Se mezclan la leche y el queso liso, aislamiento de agua calienta (temperatura del agua alrededor de 80°, sintiéndose caliente se puede sacar del agua), agita hasta completamente derretir, una por una añade el huevo, cada vez añadir hay que agitar uniformemente .

4. El mantequilla derretido después añadir, agitar uniformemente después añadir harina, agitar uniformemente

5. Será hacer buena masa pasar siega, así saboridad más delicada, por tres añadir dar enviado buena proteína, añadir después arriba abajo voltear mezclar, no dibuj círculo, mezclar después colocar

6. Placa de hornear añadir aproximadamente 1cm de agua, en molde (yo uso no molde vivo, por lo no exterior papel de estaño) fondo de papel aceite, molde rodeo aplicarse mantequilla anti peg

7. Se vierte la mezcla de pasteles agitada dentro del molde, sacudir unos segundos sacudir burbujas de aire, se coloca el molde dentro de la bandeja de hornear que ya se ha añadido agua

8. Ponga la placa de hornear en el horno mediano, temperatura arriba abajo tubo 160° 20 minutos, luego 140° 20 minutos, terminado no sacarla, en el horno remo durante 30 minutos, así el pastel no fácil caer .

9. El pastel se saca después enfriar desmolde (ya que aplastado mantequilla por muy desmolde), poner en refrigerador refrigerar 2 horas