Doble capa pastel de jamón
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
A料 (chisevent pastel) moderada cantidadHarina baja fibra 85 gHuevos 5oLeche 40 grAceite de té 40 grFinos azúcares 60 (agregar proteína) grB ingrediente (crema grasa) moderadomantequilla 100 grAzúcar de harina 30 grcacahuete pur moderadoJamón de fresa moderado
Cómo hacerlo Doble capa pastel de jamón
Steps 1 to 4
1. El huevo y proteína se separan, en el huevo se añade 30 gr de azúcar fino ligeramente dispersado, no despa
2. Por turnos añadir leche y aceite de seralla mezcla uniform
3. Se filtra harina baja fibra en huevo
4. Con raspadora de caucho agitar suavemente homogéne estabilización de repuesto
Steps 5 to 8
5. Con batidor de huevos se proteína golpe hasta presentar ojo de pescado añadiendo tercio azúcar fino, continuar agitando nuevamente dividir dos veces añadiendo azúcar fino, hasta que plantear batidor de huevos pueda tirar fuera esquinas puntiagudas curvas, indicar que se ha alcanzado grado de burbujas húmedas ya está OK
6. Tome un tercio de pasta de proteína enviada añadir a la pasta de huevo, con raspadora de goma agitar ligeramente arriba abajo uniformemente
7. Vuelve a verter huevo y pasta junta en recipiente contenedor de pasta de proteína, mismo proceder revuelve uniformemente
8. Mezcla homogénea, estado después de mezclar bien debería ser más denso homogéneo de color amarillo claro
Steps 9 to 12
9. La mezcla buena pastel de pastel se vierte en bandeja de hornear cargada de papel de aceite, masa plana, sacude dos abajo bajar burbujas
10. Horno 150 grados arriba abajo fuego hornear unos 15-20 minutos de horno desmol, aprovechando calor rasgar a aceite papel
11. Tamaño de mantequilla cort suavizado luego mezclado con polvo de azúcar, despachado hasta estado suave inflado en convertirse crema amarilla
12. Pero frío despues pastel con molde corte conformado cortar pastelilla
13. Tomar una pastelilla en la superficie aplicarse mermelada
14. Además añadir un trozo de pastel pegado, en el exterior aplicarse una capa de crema amarilla, en el arroz cocido rodar un poco, haciendo que el pastel alrededor se manche uniformemente de arroz cocido
15. Con bolsa de . flores llenar crema amarilla, en la superficie del pastel apretar un círculo, en medio apretar la mermelada, finalmente colocar punto sobre frescas fresas ya se puede
Consejos prácticos para cocinar
A: embriones de pastel se puede con gusto personal preparar, yo uso es método de戚风, también se puede con pastel de esponja método de preparación B: preparar pastel sólo hay que golpear húmedas espumas se puede, sin necesidad de golpear a duras espumas C: crema amarilla se puede aplicar un poco delgada, evitarse demasiado tejido D: pastel mezclado bueno debe ser delicado y denso, sin exceso de espumas E: salsa se puede hacer según gusto de población