Matcha Nagasaki pastel
Ligero de dulce, ligero de leche aroma, ligero de matcha limpio aroma, es así que el sabor revive...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 4oAlta harina de 66 grMaté de polvo 10 grmiel de miel 20 mlAceite de maíz 20 ml味莲 20 mlAzúcar 70 gramos
Cómo hacerlo Matcha Nagasaki pastel
Steps 1 to 4
1. Corta madera de molde tamaño tamaño de aceite papel relleno en, coloca sobre platillo de horno revestido de papel esta .
2. Mattea polvo . alta fibra de harina mezclada filtro pasado tres veces .
3. Huevo . . proteína aislada .
4. 40 gr de azúcar en plato de huevo, con huevo aspirado hasta uniformemente el azúcar todo derretido .
5. Agregue miel . sabor lino . aceite de maíz, mezcle uniformemente .
6. Derramar en polvo suficiente agitación homogénea .
7. Mezcla hasta cinta lineal pasta de huevo .
8. por tres añadir 40 g de azúcar fino, velocidad media despa .
9. Apunto a secosa burbuja, aproximadamente de 9 distribución .
10. Tome 1/3 proteína añadir pasta de amarillo de huevo cincado mezcla uniformemente .
11. Vuelve a la proteína, rápida talla mezcla uniformemente .
12. Invertir en madera molde, aproximadamente 3/4 lleno, con bambú señalar . Z . letra eliminar grandes burbujas .
13. Horno precalentador 180 grados, capa media inferior . cocción cocción 10 minutos después pasteles arriba color coating papel estaño; horno enfriador a 170 grados, cocción 40-45 minutos .
14. Despues de extraer, inmediatamente invers vinc sobre una hoja plana y resistente al calor de conservación de la película; conjunto dejar enfriar desmontar molde, rasgarse pastel sobre trozos de papel aceite comestible .
15.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ con alta fibra de harina es para hacerlo obtener sabor a Q, la masa debe mezclar uniform ⁇ 2 ⁇ La organización interna del pastel de Nagasaki debe finamente gruesa (es decir planería no tener huecos), la apariencia debe igualarse a medida plana ⁇ 3 ⁇ Al cortar pasteles hay que garantizar la limpieza de los utensilios, evitar la aparición de pastelerías ⁇