Recientemente con horno hacer facadas chinas más, siento mucho tiempo no hacer serie de pasteles . Justo hace dos días compré una botella de salsa de arándanos, pié usé campo, ha~toma para hacer pastel enrollado . Rollo de pastel de azúcar arándanos, escuchando el nombre quizás curioso dónde está el azúcar, huh huh~ entonces sí que miren cuidadosamente el proceso de elaboración

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 150 gr
Huevos 4 piezas
Leche 40 gr
Sauce de arándanos moderado
Azúcar blanco 150 gr
Aceite de té 30 gr

Cómo hacerlo Rollo de pastel de azúcar arándanos

Steps 1 to 4

1. Poner los huevos en un recipiente limpio, para asegurar la temperatura de la expedición de huevos mantenerse a unos 40 grados, en el exterior también colocar un recipiente de agua caliente, aislamiento de agua caliente .

2. Espere temperatura elevarse a 38 a 40 grados aproximadamente, verter en 120 g azúcar blanco, velocidad media bat 2 minutos, cambiar alta continuar enviando hasta huevo líquido volumen aumentado a 4 . 5 veces, color blanqueado, volver a cambiar baja velocidad bat 1 minuto, haciéndolo más fino .

3. Dormida en la siega de baja fibra harina .

4. Con vara de agitar, revuelve desde abajo hacia arriba, para que la harina y el huevo se mezclen plenamente .

Steps 5 to 8

5. Se vierte la mezcla de 1/3 de huevo mezclado en aceite y leche, revuelve uniformemente .

6. Vuelve otra vez a los restantes 2/3 de pasta de huevo, agitar completamente mezcl uniformemente en pastas de pastel .

7. Horno 170 grados precalent 5 minutos, horneadora en relleno papel aceite, se va a preparar pastas de pastel en, en la carpeta sacudir unos bajo, a sacar dentro de las burbujas fuera .

8. Configurar horno 170 grados mediano cocido 18 minutos, cuerpo de pastel expansión, superficie presentando cash amarillo es decir maduras .

Steps 9 to 12

9. Saca-se tapa invers 5 minutos despues, arranca el aceite papel .

10. Con aplastar cuchillo en la superficie del pastel homogéneamente aplicar sobre salsa de arándanos .

11. Coloque el cuerpo del pastel enrollado (puede con la ayuda de un bastón de masa colocado bajo papel de aceite), intentando enrollarlo lo más apretado .

12. Enrollado bien después, ponga un momento .

Steps 13 to 16

13. Se esparce un poco de azúcar blanca en bandeja de hornear, se pone en enrollado cuerpo de pastel, suavemente rodando, para que su superficie uniformemente envuelva azúcar blanca .

14. Temperatura de habitación colocación, o poner en el refrigerador refrigeración cuarto momentáneamente, ligeramente estereotipada .

15. Se puede cortito 咯 .

16. Las tajadas de pastel colocadas en plato, se puede comer cà~ cuando desayuno o tarde té están bien hechas!