Primero con todos recomiendo un libro llamado . recuerdos semejantes al año agua . (escrito famoso escritor francés Marcel; Proust), en el cual de Madeleine tal pequeña punto oeste hay descripción seductora ha . Esta es una tarde de tarde pequeño pastel en West Point . Se origina en Francia un género universal de pasteles, profundamente por el gusto de gente de todo el mundo, sabores únicos . Pertenece a torta de concha (madeleines) también conocida (Madeleine commercy) . La leyenda es en la ciudad de Commercy (commercy) de Francia, un bocadillo de sabor familiar lleno . Debido a su forma como concha, al comerlo se evoca a grasa tou tou, corpulenta mujer, también llamada ello como galleta sensual .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo fibra de polvo 50 gr
mantequilla 50 gr
Fumado polvo 1.5 gr
Azúcar fino 50 gr
Limonera cáscara mitad de
Huevo 1o
Espuma poco poco

Cómo hacerlo Madeleine pequeño pastel

Steps 1 to 4

1. Media cáscara de limón cortada en pell

2. Con fino azúcar se mezcla dejar por 1 hora, hasta olor alejarse en que se puede usar .

3. La cáscara de limón a intentar cortar con cuchillo a la parte blanca, sólo optar por la parte amarilla de la parte exterior, de lo contrario el paladar resultará amargo y amargo .

4. Poner los huevos en el hacer huevos

Steps 5 to 8

5. Y vierte en fino azúcar y limón cáscara mezcla .

6. Agregue un poco de esencia de incienso, mezcle homogéneo

7. Se mezcla harina baja fibra y espuma de polvo y luego se filtra

8. Agregar agitado el jugo de huevo agitar, hasta agitar hasta mezclar completamente homogéneo, la mezcla ostente un denso limoforme .

Steps 9 to 12

9. Hacer el mantequilla calentar disolverse después

10. Se vierte en mezcla (preferiblemente mientras mantequilla tibia se vierta), y se agita nuevamente uniformemente .

11. Se agita hasta que la mezcla se convierte en liso y turco, se pone en refrigerador refrigerar 1 hora .

12. De la nevera sacar la masa .

Steps 13 to 16

13. Esta vez la masa ya se ha solidific .

14. En lugar de situar un momento a temperatura ambiente, aguarda que la masa vuelva a un estado movible, colar la masa en bolsa de . flores, exprimir en molde Madelín .

15. Aproximadamente 9 por completo .

16. (Si no se usa bolsa de . flores, también se puede cuchara a cavar masa en molde)

17. En el molde de Madeleine aplicar una capa de mantequilla, favorece desmolde

18. Pon presión de masa en el molde

19. Se coloca el molde en horno precalentado, subiendo bajar fuego 190 grados, horne 13-15 minutos .

20. La imagen es de horne hasta 9 minutos, en este momento Maddreen de espalda ya aparecieron alto y alto paqu tambor .

21. Madelín asado, mientras calor desenmol, volver a poner en el refrigerado estante enfriar