Crema pastel de cumpleaños

2023-10-29 22:09:36El pastel

 

  Este es un tipo de crema de fru fresca cumpleaños pastel, con 8 pulgadas戚风 hechas . Característica: Todo proceso con batidor de huevos manual depar proteínas y crema . Desembocar proteína en 1 hora, desembocar grasa vegetal crema en 20 minutos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 85 g
Azúcar 30 gramos
Huevos 5o
Aceite de maíz 40 gr
Leche de vaca pura 40 gr
Aguacate enlatado moder
Crema de grasa vegetal 400 gr
Bollear polvo 1/4 cucharada
Sal 1 gramo
Blanco vinagre 4 gotas
Fruta fresca varios

Cómo hacerlo Crema pastel de cumpleaños

Steps 1 to 4

1. Primero se separan 5 proteínas y huevo al dos tanques sin aceite sin agua .

2. Huevo más 30 gr de azúcar blanca, con batidor de huevos manual dispersar .

3. Añadir leche agitar uniformemente, otra vez por turnos añadir aceite de maíz y agitar .

4. Se mezclan las hojas de harina molder y luego, se filtra en la mezcla de huevo agitado .

Steps 5 to 8

5. Se agita pasta de harina a sin granulado .

6. Hijo de huevo añade unas gotas blanco vinagre y 1 gr de sal, con batidor de huevos manual bate hasta grueso burbu, añade 20 gr de azúcar cuando bate hasta delicado burbu .

7. Cíclico, con batidor de huevos manual apoyándose en la fuerza de la muñeca homogeneamente despach .

8. Golpe a proteína tiene trazo y nieve blanca lustrosa lisosa, enganchar cuando tiene elasticidad robusta, pero final final ligeramente curvado, en este momento para humedad frotar, más añadir 20 gr de azúcar continuar deparar .

Steps 9 to 12

9. Llegar a trazo más evidente y liso esquí blanco, levantarse batedor de huevo, final presentándose punti derecho triangular, en este momento para polar secaidad en espuma .

10. (Manualmente despar muy requiere suficiente resistencia, pero persistir debe ser capaz de alcanzar estado ideal, refrigerar tras rebatir la proteína va a despar tiempo más corto que en estado de temperatura ambiente), yo uso huevos a temperatura ambiente, despar tardó 1 hora .

11. La pasta de huevo añade 1/3 bat buena pasta de proteína, con raspador revuelve arriba abajo uniformemente .

12. Vuelve a verter la masa de huevo mezclada atrás del resto de 2/3 pasta de proteína, igual arriba abajo revuelta uniformemente .

Steps 13 to 16

13. Luego se vierte la masa mezclada dentro de molde de pastel vivo fondo, con fuerza sacudir dos tres bajo, evitar que haya atmósfera burbuja .

14. Horno precalentador 170 grados, capa media inferior primero horne 40 minutos, luego girar 150 grados, horne 15 minutos ya se puede .

15. (Cuando horne si encuentra color un poco profundo, se puede añadir papel de estaño .

16. El papel de estaño siempre destape, a fin de no adher romper superficie del pastel)

Steps 17 to 20

17. Hornear bien después quitar de inmediato tapa invertida, dejar fresco 30 minutos después desmol .

18. Coloque 400 gr de oro diamant plant grasa crema en el recipiente .

19. Con batidor de huevo manual continúa agitando fuertemente golpe con dura y fuerte punta punta .

20. Se corta el pastel cocido transversalmente un cuchillo, dividido en dos pedazos .

21. Pon un trozo de pastel en la plataforma de . flores, primero aplicarse una capa de crema enviada bien .

22. Luego uniformemente aplique granos de fruta, yo uso es hoja de amarillo, apliqué lleno una capa .

23. Luego en la pieza de amarillo volver aplicar una capa de crema, recubrir segunda pieza de pastel, con la mano presionar ligeramente .

24. Luego se cubra todo el pastel con crema, y se cubra todo el pastel crema plano .

25. Con poca cantidad de colorante comestible rosa apret en un pequeño tazón de desparado crema, ajustada uniform .

26. Con rastera de flor raspar en torno al pastel raspar las rayas, luego con boca de flor en el pastel expulsar gran margen .

27. Finalmente con diversas frutas adornar superficie ya en .

28. Si siente donde menos perfecto, más relleno unos granos de fruta decoración perfecto .

29. ¡El seductor pastel de cumpleaños ya haga éxito!

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