Este pequeño pastel de yogur porque se añade yogur, así fresco sabor a gusto aún más . La práctica y chifu pastel semejante, necesitas atención es proteína siempre pegar duro . Este pequeño pastel de yogur hacer pequeño papel taza pastel de . flores también . gustar de cerca venga enseguida pruebe, primavera pis verde, traiga en tal un pequeño pastel, muy a la vista oh .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos de hierba 4
Yogur de 50 gr
Aceite de maíz 45 gr
Bajo fibra de polvo 80 gr
Azúcar blanco 50 gr
Zumo de limón 1 gota

Cómo hacerlo Yogur pequeño pastel

Steps 1 to 4

1. 4 huevos de hierba con separador de huevo separa mante y proteína .

2. Poniendo proteína requisito debe estar libre de aceite ni agua; bol de huevo requisito no es muy estricto, si se puede hacer, mejor .

3. Huevo más 45 gr de aceite de maíz mezclado uniformemente .

4. Agitarse homogéneamente el líquido de huevo textualmente muy homogéneo .

Steps 5 to 8

5. Adi yogur casero 50 gr .

6. El yogur casero tiene poco contenido de azúcar, y luego es textura muy buena .

7. Si no, se puede elegir leche fres pues yogurt o viejo yogurt .

8. La proteína golpea a gruesas burbujas, gotear en jugo de limón .

Steps 9 to 12

9. Otro hago dos, ponga en 50 gr de azúcar fino .

10. . Siguiendo desde baja velocidad a alta velocidad de nuevo a baja velocidad el lanzamiento de proteínas a rígidas burbujas, aparecen pequeña dos cortos de punta .

11. En el pastel de huevo se filtra en baja fibra de polvo .

12. Tome 1/3 proteína a pasta de huevo, con la mano remo agitar uniformemente .

13. Se agita homogéneamente la pasta de huevo se vuelve a verter en crema proteína, usando raspadora de goma con corte de mezcla las dos cosas se mezclan homogéneamente .

14. Va a hacer pastel de pastel verter en bolsa de . flores, a la base de la bolsa de . flores cortar un círculo .

15. Se exprime en poner en aceite papel ton de molde de silicona, molde silicona se coloca sobre placa de horno oro, poner en precalentado horno media capa .

16. 120 grados hornear 30 minutos después, ajust 150 grados hornear 5 minutos .

17. Superficie de color homogéneo despues extraer, desde el molde de silóleo sacar, ligeramente caer un poco .

18. Puso dos horas después el pastel todavía firme oh .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Debido a que soy norteño, comer azúcar poco, por lo esta cantidad de azúcar algo poco ⁇ Para garantizar la estabilidad de la proteína, una sola vez primero añadir ⁇ Los alumnos del sur pueden aumentar esta cantidad de azúcar, 70 a 80 gr pueden, por etapas añadir pueden ⁇ 2 ⁇ si no hay jugo de limón, se puede caer en blanco vinagre ⁇ Para neutralizar alcalinidad en proteínas, potenciar la estabilidad de proteínas crema ⁇ 3 ⁇ Yo pongo el molde de silicona sobre placas de hornear oro, placas de hornear oro puede detener una parte del calor, para que se caliente más uniformemente ⁇ Si el aceite papel托 directamente se coloca en hiermo, se necesita reducir el tiempo de cocción ⁇ Si el molde de silicona directamente se coloca en red de horno, se necesita ajustar un temperatura ⁇ 4 ⁇ Este horno mío temperatura es ligeramente superior 30 grados, así si el horno temperatura es normal, debería usar 150 grados y 170 grados ⁇ Especifico aún se necesita hacer una para averiguar el temperamento del horno ⁇ 5 ⁇ juzgar si el pastel está maduro manera es pastel crecerse, luego retroceder un poco, el pastel ya básicamente está maduro ⁇ Porque las circunstancias son diferentes, por lo necesario aprender a juzgar ⁇ 6 ⁇ 4 de huevos hierba con cáscara el peso es 210 g ⁇ Si usa ovino huevo, necesito reconfigurarlo oh ⁇ 7 ⁇ proteína seguro rígido fofo, mi este grado de emparejo, yo todavía algo insatisfecho ⁇