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HOMEMattea pastel rollo
de hecho . ..de hecho . ..Soy que quiero hacer hon bean mat té de rol . ..Porque perezoso caprichoso del cielo abierto con olla eléctrica de arroz hacer miel bean, resultado fracasó, de modo que se tuvo ante ojos roll de pastel . ..
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 3oHarina baja fibra 60 grFinos azúcares 45 grAceite comestible 38 grLeche 48 grJugo de limón un pocoMaté de polvo 7 grSal 1 gramoCrema de luz 100 gFinos azúcares (en crema) 2 cucharadasFrutillas 3
Cómo hacerlo Mattea pastel rollo
Steps 1 to 4
1. La proteína de huevo se separa, separadamente se coloca en un recipiente limpio sin agua sin aceite
2. El huevo añade sal y 10 gramos de azúcar, agita uniformemente
3. escalon añadir aceite, agitar homogéneo
4. escalon añadir leche, agitarse homogéneo
Steps 5 to 8
5. Extirpar en harina baja fibra, agitar homogéneo
6. Se filtra en mate té polvo, agitar homogéneo
7. En proteína gotea en un poco de jugo de limón
8. La batidora eléctrica de huevos hasta aparecer grandes burbujas cuando comienza a añadir 35 gramos de azúcar alrededor de un tercio
Steps 9 to 12
9. Continúa agitando hasta aparecer pequeñas burbujas al añadir más un tercio de azúcar
10. Aparece el trazo después de añadir el último tercio de azúcar
11. Continúa agitando hasta tirar arriba batidor de huevo, tiene largo y curvado punta punta
12. Tome un tercio de proteína, añada a la yema de huevo, con un raspador de goma revuelve desde abajo hacia arriba uniformemente (aquí tenga cuidado que no con un raspador marcar círculo revuelve, se despegará gravemente)
Steps 13 to 16
13. En añadir un tercio de proteína, continuar agitando
14. Finalmente verter la pasta de huevo en recipiente de proteína, agitar completamente uniformemente
15. Se vierte la pastilla de pastel en la bandeja de hornear previosamente pavimentada de papel aceite, en la mesa con fuerza sacudida unos cuantos evacuar burbujas .
16. Horno precalentador 180 grados, capa media arriba bajo fuego, horne aproximadamente 20 minutos
Steps 17 to 20
17. Después de sacar del horno, se cierra el pastel al revés en otra hoja de aceite, arrancando al aceite de papel que originariamente acostó en la placa de hornear .
18. A continuación se vuelve a voltear el pastel (en la imagen el lado que arrancó papel de aceite hacia abajo) .
19. Yo este papel de aceite no rasgo bien, espalda más un poco de cerrar donde no rasgo bien abajo .
20. .
21. .
22. La crema ligera con azúcar despedir bien, aplicar sobre pasteles, añadir moderada mante de fresa, mientras pasteles todavía temperatura residual enrollar, estiliz 15 minutos
23. Un lado del pastel acostar película conservadora
24. Se filtra el polvo de azúcar, quitar la película conservadora y se termina
