Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

蛋清 4 los
Huevo 4s
Leche 50 gr
Azúcar blanco 60 gr
Harina 70 gr
Aceite comestible 44 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo 戚风蛋糕卷

Steps 1 to 4

1. Fotografad

2. La yema de huevo más 10 g albúmina se incluye en tina de acero inoxidable, con batidor de huevo se agita a albúmina disuelta y el líquido de huevo toma color blanco leche, luego se divide varias veces añadiendo color tiraje y leche agitar uniformemente;

3. Luego poner en la harina después de tamizar, agitar ligeramente homogéneo, para usar:

4. La proteína y tata polvo se incorporan en tina de acero inoxidable, con ovadora se agita hasta proteína tomar forma de espuma gruesa y color dar blanque cuando, descender el resto de leucosa, continuar agitando hasta proteína tomar forma de pico suave y dura espumar .

Steps 5 to 8

5. Primero se vierte aproximadamente 1/3 de la proteína pasta en la yema de huevo ligeramente agitada, antes de devolverla en el resto de la proteína pasta ligeramente agitada .

6. Se mezcla buena pastilla de pastel verter en molde y raspar plano, se depop horno ajustar a grade de tostado, 180 grados, cocción 15min aproximadamente ya se puede .

7. Se mezcla buena pastilla de pastel verter en molde y raspar plano, se depop horno ajustar a grade de tostado, 180 grados, cocción 15min aproximadamente ya se puede .

8. Fuento etc enfriamiento después, invers扣 hasta mesa de operación, destapar de aceite papel, exprimir en crema, enroll en rol ya se puede .

Steps 9 to 12

9. También se puede añadir propia fruta, o carne pine, hacer en diversos sabores de torta rol .

10.