Strawberry mousse pastel
El día anterior hija dijo que quería comer pastel fresa, pero esta vez, yo no encontraba fresa comprar...,, acabo en casa . tener unos paquetes de polvo sabor fruta . Tiene sabor a fresa oh
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Hombre de pastel esponja 1Fruta de fresa polvo 10 grLeche 30 mililitrosCrema de luz 200 gHuevo de huevo 20 grAzúcar blanco 20 grGilidina past 1.5 past (5 past) gr
Cómo hacerlo Strawberry mousse pastel
Steps 1 to 4
1. Moldes outpacing bien tin papel, relleno sobre pastelilla, gilidínilla de antemano con hielo agua burbu suave, filtra seca agua de reserva
2. Leche + 40 mL de crema ligera mezcla, poner fuego pequeño calentar hasta ligera ebullición (estando al borde de olla pequeña burbuja) estado
3. Se mezcla huevo con azúcar blanco uniformemente, añadir polvo sabor frambuesa mezcla uniformemente
4. Pon el líquido de leche calentado despacio en el líquido de huevo, lado invertido agitando sin parar mezcla
Steps 5 to 8
5. Mezclar bien líquido volver volver olla volver adh hasta micro ebullición (lado olla af small bubble) estado
6. Filtrar una vez
7. Agregar agua seca de guillotina, mezclar hasta guillotinilla derretir, dejar secar de reserva, es decir, crema de crema inglesa
8. 200 g de crema ligera despachar hasta aparecer trama, estado no líquido (no despachar a estado de flor) .
Steps 9 to 12
9. Con crema de crema inglesa mezcla homogénea es decir líquido de período Moore
10. Derramado en moe período líquido
11. Colocar refrigerador refrigerar una noche solidificar antes extraer comestible
12. Preparo espeño de fruta cola: un paquete QQ azúcar, añadir medida cantidad de agua hervida, agitar derretir .
13. Pon seca después verter sobre el ya solidificado mous, luego enfriar hasta gel fru también solidificarse ya!
14. No gusta el gel de fru no hacer tampoco afecta comerse...
Consejos prácticos para cocinar
1. cuerpo de pastel puede cambiarse por su preferido cífan o esponja 2. Este líquido bavaro lúmus es suave, saboroso muy bien, que de fuera compra más de buen comer