Burbuja de pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 160 grAmidón de maíz 20 grLeche 30 grJugo de limón cuantas gotasBajo fibra de polvo 60 grAzúcar blanco 60 grEsperma de número gota
Cómo hacerlo Burbuja de pastel
Steps 1 to 4
1. Preparar comestibles y herramientas
2. Pasarse siega harina baja fibra
3. Pasarse la harina de maíz
4. Luego con raspadora se mezcla uniform, para que baja fibra de harina y maíz almidón se mezclen
Steps 5 to 8
5. Siempre hay que mezclar homogéneo
6. Huevo (huevo entero) añad azúcar
7. Separación de agua térmica alta despa
8. Cuando plantear batidor de huevo pueda dejar huellas claras sobre pasta de huevo no sea fácil desaparecer ya que, si no a este grado se continúe disparando (todos los huevos separados alrededor de 40° de agua caliente más fácil disparar)
Steps 9 to 12
9. A continuación, batedor de huevo gir baja velocidad en el lado de la olla de huevo lanzar, olla de huevo mano inmóvil, una posición quedarse unos 10 segundos, luego ligeramente contrarreloj ligeramente girar olla de huevo hasta que burbujas desaparezca pasta de huevo homogénea con brillo
10. Una sola vez verter al filtro el almidón y baja harina con raspadora rápida sustancialmente mezclar absor (a añadir esencia de vainilla se puede en este paso con la harina simultáneamente)
11. Agitarse homogéneo hasta libre de partículas
12. Verter en leche (quieren más lubric sabor también se puede sustituir por igual cantidad de aceite de maíz)
Steps 13 to 16
13. Verter en jugo de limón
14. Con cuchillo ras bland uniform
15. En este momento la masa debería ser delicada llena y tener brillo, se puede pararse toque de dientes, si el volumen reducido excesivo o muy escaso ésto es desvanecido
16. La masa se vierte en molde 8 por completo (raspadores y masa muerta sobre borde de hueso no)
Steps 17 to 20
17. Ambas manos sosteniendo molde de pastel, en la mesa sacudió dos, sacudiendo las burbujas atmosféricas dentro de pastel
18. Ponga en precalentado horno 180 grados, media inferior roza unos 30 minutos .
19. Horneado bien, condo guantes anti calientes sacarse el pastel y colocarlo en la mesa con fuerza sacudir dos veces
20. Inverso engan a la refrigeración de refrigeración
Steps 21 to 24
21. Espere pasteles completamente enfriar, con cuchillo de desmolder primero se quitan cuatro semanas de molde
22. Con base de paleta sacarse el pastel y la base del molde juntos
23. Luego con eras knife retirar la base del molde
24. Así podrá sacarse el pastel íntegro.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ echado el huevo entero para que si plantea el batidor de huevos pueda dejar sobre la pasta de huevos claras huellas no fáciles desaparecer es sí, si no hasta este grado se continúa parando (el huevo entero espa alrededor de 40° de agua caliente más fácil de desparar) 2 ⁇ querer más lubricante sensación de leche también se puede sustituir por igual cantidad de aceite de maíz 3 ⁇ buena mezcla de pasta debería ser delicada llena y con brillo, puede pararse a toque de dientes, si el volumen reducido excesivo o muy escaso eso es que se desborró ⁇ 4 ⁇ enfriamiento a revers扣