Los moldes redondos de chifu pastel hicimos más, ahora viene una papel taza versión de chifu pastel, buen olor y suave de qué~~ (aproximadamente 12 lig moldes tazas + 6 grandes tazas de pastel la cantidad)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
Finos azúcares 60 (a suero de huevo) gr
Leche 65 gr
Finos azúcares 25 (agregar huevo) gr
Huevos 4o
Aceite comestible 50 gr

Cómo hacerlo Original chi sabor aroma papel taza pastel

Steps 1 to 4

1. Preparación material, huevos mejor poner a temperatura ambiente reutilizar

2. Se separan primero el huevo y la proteína del huevo, se mezcla el huevo y el azúcar fino y se envía con batidor de huevo hasta volumen dilatado, color se adelanta, repite dividir tres veces añadir aceite comestible, cada adición se mezcla con batidor de huevo manualmente hasta mezcla homogénea de nuevo añadir una vez

3. Vuelve a añadir leche, agitar uniformemente

4. Se filtra en harina baja fibra, con raspadores de caucho remover uniformemente, convirtiéndose harina de huevo

Steps 5 to 8

5. Hacer crema proteína: (los utensilios cargados de proteína deben no tener aceite ni agua) primero con máquina eléctrica de batir huevos golpe hasta estado grueso

6. A la proteína añadir 1/3 de azúcar fino, girar en velocidad media golpear hasta finitas espumas, volver a añadir 1/3 de azúcar fino, girar velocidad rápida continuar golpear hasta estado que se puedan presentar trazos

7. Finalmente añadir el resto de azúcar, continuar batido hasta estado seco y espumoso (es decir cuando al levantarse el batedor de huevos, la proteína puede sacar una corta pequeña punta vertical) así la proteína cream se completa

8. Tome 1/3 de proteína crema en plato de pasta de huevo, con raspadora de goma revuelve uniformemente; tomar otra 1/3 de proteína crema en plato de pasta de huevo, con raspadora de goma revuelve uniformemente

Steps 9 to 12

9. Finalmente se vierte toda la masa de platillo de yema de huevo en la restante placa de crema proteína, agitando completamente uniformemente (ten en cuenta no dibuj círculo agitar)

10. Empacar pastel de pastel en 12 pastel lig mold antes, se puede primero empacar pastel de pastel en bolsa de . flores

11. Pequeñas tazas de pastel poner en molde, luego exprimir en pastel de pastel, 8-9 minutos alrededor lleno ya se puede, arreglar después, en la mesa ligeramente quitar unas, sacar la burbuja atmosférica dentro de pastel de pastel

12. Horno precalent 10 minutos, hornear 170 grados 25 minutos

Steps 13 to 16

13. Peinar pequeños pasteles al mismo tiempo verter la restante pastilla de pasteles en gran taza de papel, 8 minutos ya lleno se, co unos instantes sacudir burbujas atmosféricas

14. Que después de pequeño pastel hornearse, de inmediato poner en horno hornear, también 170 gr 25-30 minutos

15. Sin embargo, el pastel de gusto genuino así se completó, salido del horno también hay que freir un poco en la mesa, papel taco pastel no hace falta encendido al revés

Consejos prácticos para cocinar

　　Horno: kippo TO5332 horno 1 ⁇ deparar proteínas utensilio debe ser sin agua sin aceite, y en proteínas no se puede mezclar huevo, de lo contrario se afectará de proteínas deparar 2 ⁇ deparar proteínas cuando añadir un par de gotas de vinagre blanco o zumo de limón, puede ayudar proteínas más fácil deparar y más estable 3 ⁇ mezclar pasta cuando, debe utilizar desde abajo hacia arriba revuelto de método mezclar pasta, no fuertemente agitar, evitar desfumar 4 ⁇ mezclar cuando no añadir a la vez todas las proteínas, así no fácil mezclar homogéneamente, también fácil dejar desfumar proteínas 5 ⁇ cocinar la temperatura y tiempo sólo como referencia 6 ⁇ taza de papel pastel no necesita button, pastel se caerá es un poco fenómeno normal