Ángel pequeño pastel
Como una diligente dueña de economía buena ama de casa, hacer hornear mucho de materias primas, sin importar qué se va a buscar forma de consumirlo, desperdiciar dinero cosa nosotros es malmando no secar! hacer helado ling quedaron dos proteínas, ¿qué se puede?百度 una, hacer un ángel pequeño pastel sí (utilizado caja de comida de acero inoxidable, máximo equivalente a 4 pulgadas sí) .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Prote ̃ 2Harina baja fibra 20 grAmidón de maíz 5 grAzúcar blanco 20 grSal 0.3 grVinagre blanco unas gotas
Cómo hacerlo Ángel pequeño pastel
Steps 1 to 4
1. Parte mapa de materias primas .
2. La proteína se envía hasta presentar ojo de pez bubular después, añadir sal, caer en algunas gotas blanco vinagre .
3. Adición por tres azúcar blanca, llegar a estado húmedo ya se puede (pequeño ángulo de curva, no hace falta llegar a estado duro) .
4. Baja harina y almidón de maíz se mezclan tras siega, se vierte en proteína, revuelve uniformemente .
Steps 5 to 8
5. La mezcla buena pastel de pastel presenta un estado denso . delicioso .
6. Pon la pastilla de pastel en molde, aplastar, con fuerza sacude unos, sacudiendo burbujas atmosféricas .
7. Luego poner en horno que precaliente .
8. Requisitos de horneado: horno 160 grados, mediano, arriba abajo fuego, 20 minutos aproximadamente .
9. Después del horno se puede invertir button o no invertir button, secar fresco, salir mol .
10. . Después de cortar, organización muy blanca . delicada .
11.
Consejos prácticos para cocinar
La sal en la receta del pastel ángel es muy importante, sal puede aumentar la blancura del pastel, también puede aumentar el aroma del pastel ⁇ En la proteína añadir vinagre blanco, para equilibrar la alcalinidad de la proteína, hacer que el pastel horneado texturamente más blanquillo, sabor a boca mejor ⁇ Debido a la resistencia demasiado alta del pastel, el sabor no es bueno, por lo en la receta se añadió parte de almidón de maíz, favorece a reducir la resistencia de la harina, haciendo el pastel más esponjoso, de mayor volumen, de mejor sabor ⁇ Ángel pastel en no contiene grasa, es muy resistente, por lo incluso no boca button, no fácil de retraerse ⁇