. Tiramisu .
. Tiramisu, primera vez oyendo el nombre, parece muy hermoso, aunque no sé qué significa . Habiendo conocido su historia, siente que ella es amor, y profundamente profundamente enamorado de su sabor, sin irremediable no poderse sacar sensación .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Mascarpene queso 250 grHarina baja fibra 60 grcafé kahlua vino 200 grHuevos 2oHuevo 3sFinos azúcares 70 (agregar agua) grGilidina tablet 2 pastillas (5/ pastillas) grAgua 60 grAzúcar de harina moderadoPolvo de coco mediano
Cómo hacerlo . Tiramisu .
Steps 1 to 4
1. Preparar todos los materiales
2. Con separador de huevos separar clara, individualmente cargar en dos hacer huevos
3. La fina azúcar se divide tres veces añadir clara de huevo dentro lanzado, hasta aparecer agujas puntiagudas, suaves finuras
4. Lanzador de huevo hasta pelo blanco compacto, también no olvides añadir azúcar fino oh
Steps 5 to 8
5. Mezclar crema proteína con huevo de huevo, añadir harina agitar uniformemente
6. Llenar en bolsa de . flores exprimir largas rayas, aquí se usa es . flor boca, sin amigas sin también, cort una boca se puede exprimir largas rayas ya .
7. Pon en horno mediano 170 grados, 20 minutos .
8. Asar hasta superficie dorado amarillo basta ya, sacar fuera colgar al lado de reserva .
Steps 9 to 12
9. Fin de azúcar añadir agua en pequeño fuego hervir .
10. . Boiling sugar water add egg yolk paste . , al empezar a añadir se debe un poco despacio añadir, de lo contrario se porque el agua azúcar demasiado caliente ponga el huevo caliente cocido, coágulo, afectar mous gustoso oh, dar a difundir hasta expandirse hasta 3 veces grande, blanquear, espesar aparecer trazado y no sentir que la temperatura evidente puede en (gillidin bubble cold water into refrigerator)
11. Isolación de agua fundir gilidina hoja .
12. Gilidine vertido en huevo pasta .
Steps 13 to 16
13. Con batidor de huevos poner el queso mascarpon mezclado suavemente
14. La pasta de huevo verter mitad dentro del queso mascarpon mezclar uniformemente, exprimir y agitar combinar, hasta que ningún grano de queso .
15. Volver verter la pasta de queso en el resto de pasta de huevo agitar uniformemente .
16. Así tirami su pastá por gran mérito se convirtió .
17. La galleta de dedo en el café vino rod un círculo sacarla poner a un lado, dejar la galleta de dedo que el alcohol de superficie absorba .
18. Luego poner en la base del molde, verter en tiramimi so pasta .
19. Una capa de biscuit dedo una capa tiramisu espaciada volverse, hasta llenar todo el molde, poner en nevera refrigerar al menos 5 horas, preferiblemente es refrigerar durante la noche .
20. Refrigerar pasada la noche desmolde, podrá con cocoa polilla azúcar polvo decorar tiramisu ya .
21. También por casualidad hice unas copas~
22. Junto a una taza de champán de café, la perfecta cena de té por la tarde aparece!