戚风蛋糕 como representante de delicados pasteles blandos, siempre prepar popular . Su tejido hincho, contenido de humedad alto, sabor limpio no saci, paladar nutrir suavemente, desde novatos crecido amigos de hornear, todos experimentado desde el fracaso hasta el éxito alegría sí

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4 ó 260 (com cáscara) gr
Harina baja fibra 80 gr
Finos azúcares 20 (a huevo) gr
Aceite de maíz 50 gr
Leche 50 gr
Raíz seca 20 gr

Cómo hacerlo Queso de guisante de raíz

Steps 1 to 4

1. Todos los ingredientes prepar peso bien .

2. La proteína de huevo separación, relleno de proteína recipiente necesita sin aceite sin agua .

3. Huevo de huevo y azúcar fino mezclado después .

4. Con batidor de huevos manual agitar hasta volumen dilatado, color quedado claro .

Steps 5 to 8

5. por tres añadir aceite de maíz, cada adición una vez se mezcla con batidor de huevos uniformemente después de añadir otra vez .

6. Agregar leche agitar homogéneo .

7. Filtrado en bajo pol .

8. Con un raspador de goma agitar uniformemente, convertirse en pasta de huevo, colocar de reserva .

Steps 9 to 12

9. A la proteína añadir 5 . 6 gotas de jugo de limón, con máquina eléctrica de batir huevos comenzar a enviar .

10. La proteína despacho a vesícula de pescado añadir 1 / 3 de azúcar fino, continuar despacho, dividir dos veces añadir el azúcar restante .

11. La proteína envía a estado de bubble seco (el batidor de huevo se apaga, al levantarse, la proteína se tirará fuera punta vertical de punta) .

12. Infúndase 1/3 de proteína a huevo de pasta de huevo .

Steps 13 to 16

13. Agregar raíz, con raspadora agitar uniformemente (no dibuj círculo agitar) .

14. Mezcla bien la pasta de huevo verter en las restantes 2/3 proteínas .

15. Usando el método de agitación arriba abajo volver agitar homogéneamente .

16. Pon buena mezcla de pastel en el molde, levante molde de pastel con fuerza sacudida unos, quitar burbujas en pastel de pastel .

Steps 17 to 20

17. Pon en horno precalentado, 170 grados, arriba abajo fuego, medio inferior, 1 hora

18. Saca el pastel horneado, rápidamente pestaña invertido en la parrilla prevenir retroceso

19. Refrigerado con eras cuchillo desmol

20. Piezas comestibles .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ lleno de proteína bol necesita sin aceite sin agua ⁇ 2 ⁇ 戚风 pasteles horneados no se pueden usar moldes de pasteles antiadherentes, tampoco se puede aplicar aceite en torno al molde, de lo contrario戚风 se crecerá no alto ⁇ 3 ⁇ proteína en añadir una cantidad adecuada de vinagre blanco o jugo de limón favorece mejor a partir, aumentar la estabilidad de la proteína ⁇ 4 ⁇ lanzar buena proteína y pasta de huevo mezclando, se ha de utilizar el método de agitación, no circular agitar, a fin de evitar proteína desfum ⁇