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HOMEExtraño fruto crema rollo
Hizo un extraño rollo de crema de fruta, metido en el rollo de pastel atado de cinta roja, de inmediato se tuvo la sensación de altura y tamaño .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 40 grHuevos 4oAzúcar blanco 40 grLeche 40 grAceite de lilas 40 grAzúcar blanco 20 grCrema suave Anja 200 gamar corazón extraño fru uno
Cómo hacerlo Extraño fruto crema rollo
Steps 1 to 4
1. La proteína de huevo separación, individualmente envasado en recipientes sin aceite sin agua .
2. La manteca de huevo añade 10 g de azúcar fina, con batidor de huevo manual ligeramente dispersa .
3. Añadir aceite de flores agitar hasta completa fusión .
4. Añadir leche, agitar homogéneo .
Steps 5 to 8
5. Adi después de tamizar bajo polvo .
6. Con batidor de huevos método irregular de mezcla en pasta de huevo sin partículas, poner la pasta de huevo mezclada a un lado inmóvil de reserva .
7. Proteína más algunas gotas de jugo de limón, por 3 veces añadir azúcar blanco, a la proteína batido en húmido burbujeo grado .
8. Incorporar 1/3 proteína a la pasta de huevo, con raspadora de goma agitar ligeramente uniformemente (desde la base hacia arriba agitar, no circular agitar, a fin de no proteínas deshidratar)
Steps 9 to 12
9. Vuelve a mezclar la yema de huevo, verter de vuelta los 2/3 de proteínas restantes .
10. Con el mismo procedimiento revuelve arriba abajo uniformemente, hasta que proteínas y pasta de huevo se mezclan suficientemente .
11. Mezcla bien la pastilla de pastel, vierte en bandeja de hornear, aplastar .
12. Se sacudió la bandeja de tostar en la mesa con fuerza unos cuantos, sacudiendo fuera las burbujas atmosféricas internas .
Steps 13 to 16
13. 175° .
14. Mediano 18--20 minutos, a la base de la temperatura del propio horno .
15. Aprovecho calor arran a aceite papel sobre el pastel .
16. 200 gramos de crema ligera añadir 20 gramos de azúcar fino, sentar en tina de agua helada despedir .
17. Un poco secar despues, aplicarse crema ligera, esparcir extraña fru .
18. Rodar, con papel aceite empaquetado ponerse en el refrigerador refrigerar una hora aproximadamente estereotipo .
19. Superficie exprimida un poco de crema, con adornada extraña fru ya se puede .
20.
Consejos prácticos para cocinar
La junta del rollo hacia abajo ⁇
