Pequeñas entradas pastel de esponja

2023-10-29 22:03:45El pastel

 

  Pequeñas montañas en el hongo pastel ha sido objeto de persecución online, frente a este magnífico 20cm de molde de pastel circular, yo primero pensado es con una receta magnífica para ir con él a la cámara, entonces pequeñas montañas en el hongo pastel por supuesto es preferido~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo entero: 260 gr moderado
Finos azucares: 150 gr moderado
Miel: 14 gr de moderación
Bajo polvo: 150 g de modesta
Mantequilla: 20 gr moderado
Leche:36 gr de moderación
Jugo de maíz (hidrógeno):14 gr moderado

Cómo hacerlo Pequeñas entradas pastel de esponja

Steps 1 to 4

1. Bajo polvo medido bien, anticipadamente pasarse filtro dos veces de reserva .

2. El agua . y la miel pesada bien, en microondas porí calentar a 40 grados extraer, conservación temperatura de reserva .

3. Butterilla . leche pesada después, calentar a 70 grados de reserva

4. En huevo añadir fino azúcar, con manualidad batedor de huevo aisl calor agitar .

Steps 5 to 8

5. Cuando todo el huevo se calienta a 40 grados, primero se vierte después de calentar agua cuenca y miel, antes de cambiar con el batedor eléctrico comenzar a despachar

6. Lanzado hasta plantear batidor de huevo, el huevo caído no de inmediato desaparece .

7. Usando proporcion método para inspeccionar si el huevo despach en lugar, vertir el huevo en recipiente de 100ml, quitarle el peso del recipiente, 26 gr es justamente .

8. Si mayor que 26 gr indica exceso de dar a conocer, menor que 26 gr indica no dar a conocer en lugar, para seguir batendo .

Steps 9 to 12

9. El huevo despachado terminado, se pasará de nuevo la harina de anticipación demasiado bien tamizada en el huevo despachado .

10. Dividir tres veces en siega, cada vez primero con raspadora cortar mezcla, y luego volver a revolver hasta no ver harina, todo el proceso ha de completarse rápidamente, evitar desfumar .

11. Calentar hasta 70 grados el mantequilla y la leche, estirar con la olla gir círculo verter en pasta de huevo, con raspadora agitar plenamente .

12. Mezcla la buena pasta de huevo verter en molde .

13. Pre-calentar horno a 160 grados, mediano, subba fuego, calentar aproximadamente 40 minutos para que pueda salir horno .

14.

Recetas semejantes

BACK