Rojo té manzana queso libra pastel
La acidez de la manzana, el fragancia del té negro, libra pasteles propia de concentrado, perfecta combinación entre sí, sabor muy agrad! Yo creo este pastel, incluso sin combinar café o té negro, directamente comedor vacío, no va a aburrirse!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Queso queso 70 grHarina baja fibra 110 grHuevos 3o (único peso gruo alrededor 55 gr)Té negro 1/2 gran cucharadaManzana 1oCrema de mantequilla 65 grSin alum espuma moler 1/4 cucharadaFinos azúcares 75 grRon de 1 cuchara grande
Cómo hacerlo Rojo té manzana queso libra pastel
Steps 1 to 4
1. Preparación de diversos materiales, mantequilla . crema queso y huevo de antemano devolver a temperatura ambiente, harina baja fibra con bublar polvo mezclada después pasar filtro 2~3 veces;
2. El mantequilla suavizado hasta con la mano poder presionar fácilmente las huellas después, con raspador agitar suavemente, presentando apariencia de crema;
3. Agregar suavizado crema queso, continuar con raspadores agitando, hasta uniformemente suave estado libre de partículas;
4. Añadir 3/4 de azúcar fino, agitar uniformemente tras añadir hoja de té negro, continuar agitando uniformemente;
Steps 5 to 8
5. Se añade uno por uno el huevo, cada vez se espera a que el huevo añadido antes de mezclar homogéneamente con la crema de queso y luego se añade el siguiente;
6. Se coloca absorbida la pasta de queso huevo a un lado, se cubre la tapa, reserva;
7. Se coloca la proteína en otro lavabo grande limpio sin aceite sin agua, primero se añade un poco de jugo de limón, se agita hasta grueso ojo de pesc después, por etapas se añade el resto de 1/4 azúcar fino, se lanzan las proteínas a estado de burbuje húmedo;
8. Precalentador horno 190 grados .
Steps 9 to 12
9. Tome 1/3 de proteína despartida, añadir huevo pasta de queso, con raspador cortar mezclar o agitar uniformemente;
10. Se filtra dentro de mezcla seca en polvo, con raspadores agitar uniformemente;
11. Volver a añadir el resto de proteína crema en dos partes, también con raspadora agitar uniformemente;
12. Final mezcla buena pastel de pastel, debe delicado suave, anticipadamente raspando cuchillo, pastel de pastel puede fluir como satén;
Steps 13 to 16
13. Poner la pastilla de pastel en el molde .
14. Si parte del molde resiste adhes, entonces hay que aplicar de antemano aceite al cojín aceite papel;
15. Precalentamiento terminado, se envíe el molde en horno, mediana, arriba abajo fuego, 180 grados, primero hornear 10 minutos .
16. Durante se cortan manzanas en trozos, y se rocía superficie del trozo de manzana una capa de polvo seco;
17. Después de 10 minutos, quitar el molde, insertar el trozo de manzana verticalmente en la pasta de pastel, luego enviar al horno, continuar 180 grados, hornear 20~25 minutos aproximadamente .
18. Período si en superficie se colorea demasiado rápido, se puede recubrir una capa de papel estaño;
19. Acabado el horneado, saque el molde .
20. Aquí se puede probar con cepillo de dientes .
21. Si el clavo dental se inserta pastel, sacándose después no hay adhesivo, entonces es que cocido .
22. Se desmolde el pastel hecho, se pone secar en internet, luego aprovechando calor se ron vino frotar en la superficie del pastel;
23. Completamente secado después, con papel estaño empaquetado, sellar refrigerar, personal sentir 2 días después consumir mejor .
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Consejos prácticos para cocinar
1. Origen utilizado molde tamaño de 18 x 8 x 6 cm de barra larga, horneó 10 + 30 minutos ⁇ Yo utilizo es casa del conejo mini pastel de libra modelo (abajo unos 13*6cm, boca superior unos 16*9.5cm, alto unos 5.2cm), horneé 3 pequeños pasteles, tiempo de horneado de 10+25 minutos aproximadamente ⁇ El tiempo específico ha de adaptarse según las diferentes hornos y moldes; 2. Si no hay tiempo de adelantar ablandar crema queso, puede utilizarse envolver película conservante, y luego con microondas ablandar ⁇ Pero hay que asegurarse los huevos, el mantequilla, el crema queso están suficientemente suavizados, de lo contrario el proceso de mezcla es fácil aparecer partículas; 3. Yo esta vez uso son huevos de tierra, así el final del pastel acabado color es muy amarillo ⁇ Si se utiliza es huevo ordinario, entonces el color saldrá más suave; 4. Agitar uniformemente pastel de pastel, cuidado no dibuj círculo, se puede copiar fondo revolver o con método irregular de cortar agitar ⁇ Siempre equilibrar hasta no tener granulado estado suave ya está bien; 5. En el libro no se enfatizó refrigeración, yo personalmente creo que el sabor después de refrigeración es más concentrado ⁇