BROWNI (Chocolate Brownie), originario de Estados Unidos, es Estados Unidos muy común de hogar merienda . La textura del bronycake se encuentra entre el pastel y la galleta, que tanto tiene el dulzor de grasa lactosa como la suavidad del pastel .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Azúcar blanco 50 gr
Huevos 2o
Polvo de cacao 25 gr
Harina baja fibra 70 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 120 gr
Chocolate negro 120 gramos
Nueces 40 g
Mandelas 40 gr

Cómo hacerlo Brúnni

Steps 1 to 4

1. Materiales preparados: albahaca 50g, mantequilla 120g, huevos 2 por, chocolate negro 120g, cacao en polvo 25g, nueces 40g, harina baja fibra 70g, almendras 40g, sal 2g

2. Incendiar agua caliente, derretir aceite de mantequilla aislado en líquido

3. El chocolate negro igual aislamiento de agua derrite (diluir chocolate debe usar utensilios limpios sin agua, ya que el chocolate no se disuelve en agua, encuentro agua producirá brusca deterioro, perder delicado y suave toque, provocando aceite agua separación y cúmulo)

4. Después se aplastan las nueces almendra con masa de masa bastón en granulos pequeños, poner a un lado para usar (pueden guardar frescas bolsas o envolverlas y aplastar)

Steps 5 to 8

5. Se baja harina de fibra junto con polvo de cacao efectuada cribada a un lado para su uso

6. Se saca el mantequilla derretida, se vierte azúcar y sal juntos en ella, agitar uniformemente, para que mezcle hasta fina azúcar y sal derretirse

7. Hacer mantequilla con azúcar mezclado en ligeramente algo ricoso

8. Sigui añadir huevos adentro

Steps 9 to 12

9. Con raspador agitar plenamente hasta que lo con mantequilla mezcle completamente

10. Luego verter el chocolate derretido, mezclar uniformemente

11. La pasta de chocolate agitada bien después, añadir la harina de coco recién pasada a filtro y baja harina

12. Agitar homogéneo hasta viscoso, y viendo la superficie no tanto polvo seco, ya rápida agitar homogéneo, hasta que no polvo seco, y hacer la pasta brownie sea más delicada, y sin mucho grano

Steps 13 to 16

13. Siguiente añadir batidas nueces con almendra a browniepaste dentro, mezclar homogéneo

14. Después de masaje preparar, prepare pan tostado, y sobre la placa tostada aplique una capa de papel aceite, ponga la masa hecha dentro de la placa tostada, paviment .

15. Y encima de poner algunos almendros como decoración

16. Luego horno 180 grados precalent diez minutos, precalent bien después poner la brownie en el horno a, sub bajar fuego mediano, 180 grados 25-30 minutos

Steps 17 to 20

17. Para hacer exterior脆里软的布朗尼, horneado expansión después superficie结皮就可以了, seguro no puede completamente hornear seco aguacon, de lo contrario organización se convertirá en suelto, que blando de interior ya no existe, cuidado recién salido horno no apresurar a sacar, aguardar enfriamiento después, superficie es dura dura, antes puede desmol oh .

18. Desmolde después esto es todo, aproximadamente es de 3cm de grosor (y si algunas personas no les gusta tan amargo o no lo suficientemente dulce, al añadir azúcar se necesita añadir un poco más, o cuando comprar chocolate negro no comprar demasiado puro)

19. Sacó Browni trozo

20. Finalmente Brownie se hizo! se comió!

Steps 21 to 24

21. Terminado, encima ver un poco de salsa de chocolate también nueces, sabor muy bien

22. Listo, viéndolo todo quiere comer

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Hacer brownie de chocolate negro cuanto mayor sea el contenido de cacao más amargo, el sabor del chocolate también más fuerte, hecha el brownie más alcohólico, generalmente usar el 55% de chocolate negro es casi lo mismo, si usted usa más amargo o más dulce de chocolate negro para elaborar, ese volumen de azúcar recomienda modesto incrementar ⁇ 2. Disolver chocolate siempre con limpio sin agua de los utensilios, porque chocolate no disolver en agua, encuentro agua va a producir brusca deterioro, perder finura suave de tacto, provocar aceite agua separación y cúmulos 3. Para hacer exterior cruji dentro suave brownie, horneado expansión después superficie corteza puede ya, debe no completamente hornear seco agua, de lo contrario el tejido se volverá suelto, que suave interior ya no existe ⁇ 4. Antes de hornear, en bandeja de hornear necesita apilar papel aceite, de lo contrario a la hora de sacarlo es difícil desmoldear