Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5o
Azúcar 60 gramos
Bajo fibra de polvo 60 gr
Leche 50 gr
Aceite de té 50 gr
Polvo de rojo 8 gr
Queso de leche 100 gr
Azúcares más queso 10 g
Azúcares más crema ligera 10 g
Crema de luz 50 gr

Cómo hacerlo rojo velo cali fac戚风卷

Steps 1 to 4

1. 50 gr de leche más 20 gr de azúcar 50 gr de aceite de colorada verter en olla calentar continuamente agitar quemar abrir inmediatamente apagar fuego, continuar agitando hasta tibio calor

2. Bajo fibra polvo y rojo curpo polvo sobresie

3. Invertir en tibio caliente (1) en

4. Agitarse homogéneamente convirtiéndose cali pasta

Steps 5 to 8

5. La masa enfriada completamente después añadir por etapas 5 de huevo agitar homogéneo

6. Mezclado pastel de huevo poner refrigerador refrigerar de reserva

7. Proteína añadir unas gotas de jugo de limón rápida golpe hasta ojo de pescado grueso

8. Adición primera azúcar azucar mediana velocidad bat hasta concentrado adición segunda azúcar

Steps 9 to 12

9. Desarrollar finas rayas lu más tercera vez azúcar

10. Haga un evidente patrón, proteína tiene verticales pequeños curvos angulo basta ya. si no hacer pastel roll hay que despachar a verticales punta ángulo

11. Tome un tercio proteína añadir a pasta de huevo, girar arriba abajo cortar mezcla uniformemente

12. Invertir de nuevo en residuo proteína, cortar agitar uniformemente

Steps 13 to 16

13. La mezcla buena la masa es debe tener cierta densidad, si demasiado tenue, puede ser cincillada en proteína hay desfog, puede causar pasteles falta de desarrollo, retroceso etc problema

14. La bandeja de base mate sobre el mismo tamaño papel aceite, masaje verter en bandeja de hornear, con tabla raspadora escalonada raspar ligeramente plana superficie, con mano golpear ligeramente unas cuantas fondo de bandeja de hornear, sacudir burbujas atmosféricas

15. Horno precalentador 160 grados, medioinferior 35 minutos

16. Fuento, inverso扣脱模待凉撕去底部油纸

Steps 17 to 20

17. 100 g queso más 10 g azúcar aislamiento de agua calentar suavizar, agitar homogéneo

18. Agregue un poco de perlite y queso agitar homogéneo

19. Crema suave más 10 g de azúcar alcanzado estado concentrado semilíquido, añadir pasta de queso

20. Agitar la mezcla homogénea de queso poner refrigerador refrigerar

Steps 21 to 24

21. . Corte curado borde sobre pasta de queso, este paso olvidar tomar fotos se, por favor entendimiento!! con nuevo papel de aceite rollo bien

22. Dos cabezas pellizco bien, poner nevera refrigerar estiliz

23. Refrigerar tras cortar, cada vez cortando limpiar cuchillo

24. ¡ El corte no está bonito ah! ha ha

Consejos prácticos para cocinar

　　La cali pasta clave es hacer que el almidón dentro de la harina pastilización, con lo cual se puede absorber más humedad, pero no directamente con el líquido cocido cali pasta, el líquido cocido después hay que enfriar a aproximadamente la temperatura de los dedos antes de verter en polvo mezcla asim convertirse en pasta cali pasta