Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 60 gr
Huevos 5o
Leche 55 gr
Aceite vegetal 50 gr
Azúcar (en proteína) 60 gr
Azúcar (en huevo) 20 g

Cómo hacerlo 烫面戚风

Steps 1 to 4

1. Todo el comestible, harina pasada filtra

2. Se vierte el aceite vegetal, la leche y 20 g de manteca de huevo en todo el azúcar en la olla, agitar un

3. Poner la olla a calor sobre fuego, y agitar continuamente, calentar hasta líquido ebullición

4. Immediatamente fuera de fuego, extremo levantar olla lentamente sacudir, sacudir olla el líquido en la olla, para que la olla el líquido apropiado enfriamiento .

Steps 5 to 8

5. Un círculo por círculo de sacudida, cien bajo aproximadamente .

6. Poner la harina que se haya pasado la malla toda en la olla

7. Sigue agitando, hasta harina y líquido mezclar uniformemente

8. Separar las proteínas y el huevo, en el recipiente de proteínas hay que sin agua sin aceite

Steps 9 to 12

9. Se vierte la pasta caliente enfriada (enfriada a temperatura no caliente) en el huevo

10. Con raspador agitar uniformemente, convirtiéndose pasta de huevo .

11. Ponga a un lado de reserva .

12. Horno de precalentar fuego a 140 grados, bajar fuego 120 grados

Steps 13 to 16

13. Comienza a soltar proteína .

14. Primero con batedor de huevo golpe unas proteínas, alcan apare grandes burbujas, como el dibujo aspecto cuando

15. Agregue 1/3 de azúcar blanco (20g), gotee en algunas gotas de vinagre blanco (sin c no añadir), continúe despar

16. Segunda vez añadida el estado de azúcar, proteína burbuja volverse delicada cuando

Steps 17 to 20

17. Tercera vez añadido estado de azúcar, proteína volverse concentrada

18. Continúa deparar proteínas, hasta elevar batidor de huevo, aparecer como imagen pequeños puntos puntiagudos

19. Tome 1/3 proteína a pasta de huevo dentro, revuelve uniformemente .

20. Atención al manejo, no desborrar, dibujo para revolver bien aspecto

Steps 21 to 24

21. Volver la masa revuelta toda de nuevo en el recipiente de proteína restante

22. Remover homogéneo

23. Se vierte dentro del molde, ligero sacude unos cuantos, sacude a las burbujas interiores, remitir en precalentado horno, 60 minutos

24. 40 minutos aproximadamente de aspecto

Steps 25 to 28

25. 50 minutos aproximadamente de aspecto

26. Después de horno con fuerza sacudir un, inverso button esperar enfriamiento después desmolde, olvidar tomar fotos se, mira mi desmolde divino, esa línea, super buen uso, es decir no arruinar pastel, ni no arruinar molde

27. Tampoco está bien

28. Figura 2

29. Figura 3

Consejos prácticos para cocinar

　　Mod círculo de ocho