Loco de hornear ave uno, horno de virgen espectác es戚风 pastel . Por no gustar desperdiciar comestibles por son son hacer deberes de nuevo a mano preparar, personal siente que el recipiente de sa proteína debe tener sin aceite sin agua, lavar proteína en lugar se puede, mezcla proteína cuando debe prestar atención no dibuj círculo, a fin de evitar desfumar . Moviéndose rápido pero siempre suavemente . Finalmente es la temperatura y nivel de horneado, hay que dominar bien, por cuanto cada hogar de horno temperatura es diferente, algunas cosas no pueden imitar . El pastel horneado bien después debe encender invertido secar, completamente enfriar despues en des mol .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos grandes 2
Bajo polvo 35 gr
Amidón de maíz 5 gr
Aceite de maíz 20 gr
Leche 20 gr
Azúcar blanco 40 gr
Jugo de limón fresco unas gotas

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. La proteína de huevo separada, colocarse respectivamente en recipientes sin aceite sin agua, añadir 10 g de azúcar blanco y 20 g de aceite de maíz .

2. Con batidor de huevos manual agitar hasta completa fusión .

3. Agregue 20 g de leche, mezcle uniformemente .

4. Adicionado a dos veces siega baja harina y maíz almidón .

Steps 5 to 8

5. Con batidor de huevos con método irregular de mezcla homogénea es huevo pasta es, se mezcla la pasta de huevo pasta en un lado estacionamiento de reserva .

6. En proteína exprime unas gotas de jugo de limón fresco .

7. En 3 veces añadir 30 gr de albúmina, a las proteínas en forma seca y espuma .

8. Incorporar 1/3 proteína a la pasta de huevo, con raspadora de goma agitar ligeramente uniformemente (desde la base hacia arriba agitar, no circular agitar, a fin de no proteínas deshidratar)

Steps 9 to 12

9. Vuelve a mezclar la yema de huevo, verter de vuelta los 2/3 de proteínas restantes .

10. Con el mismo procedimiento arriba abajo ligeramente agitar uniformemente, hasta que proteínas y pasta de huevo se mezclan suficientemente .

11. Mezclada buena pastilla de pastel verter en molde de 6 pulgadas, en la mesa con fuerza sacudir dos veces, sacar a las burbujas atmosféricas internas .

12. Arriba bajo fuego 150 grados, medioinferior 45 minutos .

Steps 13 to 16

13. Hornear bien sacar y inmediatamente invercer en el estante enfriar .

14. Totalmente enfriado despues, nada mano desmol .

15. (No habrá trozo de pastel)

16. cortado .

17. Miren .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　El recipiente de proteína necesita sin aceite sin agua ⁇ Desde la base hacia arriba revuelve, no dibuj círculo revuelve, a fin de no desfumar ⁇ Desmancha de mol, no habrá torta de restos ⁇