Tener el horno en la mano días pero no es corto, probado panes . probado galletas . probado guisos, pero tarde tarde no horneado pasteles . En el interior es un poco un poco temeroso, porque a menudo ver a la gente en mostrar rabia, por ello impresión en horne pastel horne戚风 no tan fácil . Esta vez viendo la tarea en la actividad de hornear es戚风, primera reacción es, demasiado al difícil ha sido, esto para cuántas personas fracasar abajo fila ven ya! viendo sueños pequeña cocina hornos de戚风 imagen, demasiado seductor ha sido, finalmente decidi determinación probarla, no esperaba aún ha hecho realidad! soy completamente refiriendo sueños de receta, nada ha cambiado, diferente es es hierba huevo cambiado en común huevo huevo . bajo pol en cambio de pastel . El acabado no todos suelen decir grietas, mi tal estado, ¿cuál no es éxito?

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de pastel 80 gr
Huevos 5o
Azúcar blanco 80 gr
Aceite vegetal 35 gr
Leche 35 gr
Jugo de limón moderado

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Preparación comestible: pastel polvo huevo . blanco azúcar . aceite vegetal . limón . leche

2. Huevo despejado yema separada, separadamente batido en recipientes sin aceite sin agua

3. Primero con batidor de huevos se agita el huevo, y se vierte aceite vegetal tres veces en él, cada vez hay que agitar uniformemente

4. Se vierte en leche, agita uniformemente

Steps 5 to 8

5. Tirar la harina de pastel en la pasta de huevo

6. Con cuchillo de silicona revuelve desde abajo hacia arriba, hasta que la masa homogénea y fina, sin granulado

7. Preparar agua tibia de unos 40 grados, colocarse en debajo de la tina de proteínas, con batidor de huevos baja velocidad bat proteínas

8. La proteína golpear grandes y gruesas burbujas, caer en unas gotas de jugo de limón

Steps 9 to 12

9. Azúcar blanco por tres verter, en cambio de velocidad media continuar depar proteínas (pequeña propina: este tiempo se puede precalentar horno )

10. La proteína enviada a estado de espuma rígida, se levanta batedor de huevo, ambos lados son planos rectos de punta esquina ya puede

11. Tomar un tercio de la proteína poner en la pasta de huevo

12. Con raspadora agitar desde abajo hacia arriba, (el método es mano derecha agitar pasta de huevo, mano izquierda lentamente girar la infusora) dar proteína pasta de huevo agitar uniformemente que se pueda

Steps 13 to 16

13. Revolver la pasta de huevo vertida en el recipiente proteína

14. 还是上下搅拌的动作, el动作要轻快, en este momento搅好的蛋糊应该是细腻光滑的

15. Envuelve en 8 pulgadas molde, superficie con raspador raspada plana, en el bosquejo sacudir unos cuantos, poner las sacudidas burbujas atmosféricas sacud romper basta ya

16. Ponga la red de hornear en el horno inferior, molde ponga en la red de hornear, suba baje fuego 150°, hornear 50 minutos

Steps 17 to 20

17. Hornear 10 minutos de aspecto

18. Preparo horne 20 minutos cuando

19. Preparo horne 30 minutos cuando

20. La cocción 40 minutos, sue悦 dice 40 minutos se caerá más que 30 minutos, mas mi este parece no

Steps 21 to 24

21. 50 minutos horne preparación completa, al horno después invercer en la red de horne, esperar enfriamiento tras volverse a desmolde

22. Abra a ver dentro, muy delicado . . muy suave

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ 8 pulgadas pasteles necesitan hornear足 50 minutos, tiempo de horneado justo justo bien, dentro completamente madurar 2 ⁇ huevos clar ⁇ amar separada, para bat separadamente en sin aceite sin agua recipiente 3 ⁇ yo uso es huevo ordinario, que del orificio huevos de hierba más grande, pero otros aporte no cambi, acabados pasteles largos muy ⁇ también muy suave 4 ⁇ otros de yo no mucho experiencia, después de todo es primera hornear pasteles, si hay duda referirse al original ⁇ sueño agradable pequeño horno ⁇ base de viento pasteles