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HOMECangrejo de arándanos chifan pastel
Sumado arándanos, agrio dulce buen sabor . 8 de torta medida, con molde de 6 pulgadas hizo dos .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos grandes 4Bajo polvo 70 grAmidón de maíz 10 grAceite de maíz 40 grLeche 40 grAzúcar blanco 70 grZumo de limón unas gotasCranberry moderado
Cómo hacerlo Cangrejo de arándanos chifan pastel
Steps 1 to 4
1. La proteína de huevo separada, colocarse respectivamente en recipientes sin aceite sin agua, añadir 10 g de azúcar blanco y 40 g de aceite de maíz .
2. Con batidor de huevos manual agitar hasta completa fusión .
3. Agregue 40 gr de leche, agite uniformemente .
4. Adicionado a dos veces siega baja harina y maíz almidón .
Steps 5 to 8
5. Con batidor de huevos con método irregular de mezcla homogénea es huevo pasta es, se mezcla la pasta de huevo pasta en un lado estacionamiento de reserva .
6. Cranberry lavado, con papel de cocina aspirando agua seca porción para usar .
7. En proteína exprime unas gotas de jugo de limón fresco .
8. En 3 veces añadir 60 gr de albúmina, a las proteínas en forma seca y espuma .
Steps 9 to 12
9. Incorporar 1/3 proteína a la pasta de huevo, con raspadora de goma agitar ligeramente uniformemente (desde la base hacia arriba agitar, no circular agitar, a fin de no proteínas deshidratar)
10. Vuelve a mezclar la yema de huevo, verter de vuelta los 2/3 de proteínas restantes .
11. Con el mismo procedimiento arriba abajo ligeramente agitar uniformemente, hasta que proteínas y pasta de huevo se mezclan suficientemente .
12. Agregue arándanos, revuelve unos cuantos .
Steps 13 to 16
13. ( Cranberry también se puede añadir cuando se mezcla)
14. Mezcla bien la pastilla de pastel verter en molde 6 pulgadas .
15. En la mesa con fuerza sacude dos veces, saque sacudidas las burbujas atmosféricas internas .
16. Pon en placa de horno .
Steps 17 to 20
17. Arriba bajo fuego 150 grados, inferior 45 minutos .
18. Hornear bien sacar y inmediatamente invercer en el estante enfriar .
19. Totalmente enfriado despues, nada mano desmol .
20. (No habrá trozo de pastel)
21. Sumado arándanos .
22. Azucar dulce dulce .
23.
Consejos prácticos para cocinar
El recipiente de proteína necesita sin aceite sin agua ⁇ Desde la base hacia arriba revuelve, no dibuj círculo revuelve, a fin de no desfumar ⁇ Desmancha de mol, no habrá torta de restos ⁇
