戚风蛋糕 es traducción ortográfica de English Chiffon Cake, pertenecientes a pastel de esponja, también contienen menos de grasa saturada . Pero debido a falta del intenso aroma de pasteles de aceite de buey,戚风 pasteles generalmente necesitan sabor intenso de jugo . n o añad chocolate . n . frutas entre otros ingredientes .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 2o
Harina baja fibra 60 gr
Aceite de Xala 25 ml
Leche 25 mililitros
Azúcar 40 gramos
Sal 1 gramo
Zumo de limón 2 ⁇ 3 gotas

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Listo materias primas

2. Primero se quitar huevo huevo separado, se puede directamente en la cáscara de huevo operar, individuo encuentra así más conveniente, liberar las manos, también más higiénico

3. Separar bueno huevo des huevo, esforzarse lograr separación limpia

4. A la manteca de huevo añadir 1/3 de azúcar, con batidor de huevo manual agitar ligeramente

Steps 5 to 8

5. Aceite de cetra parte dos veces en leche de huevo festivo, mezcla mezclada uniformemente

6. Harina filtrado, yo en total filtré dos veces

7. La harina filtrada añadir en líquido de huevo, por etapas añadir, cada vez hay que agitar uniformemente antes continuar añadiendo harina

8. Agitarse uniformemente

Steps 9 to 12

9. El huevo de huevo presenta presentarse láxilosa ya puede, no demasiado viscoso

10. A la leche de huevo añadir 2-3 gotas de jugo de limón, ayuda a despedir, media velocidad golpe hasta burbuja ojo de pez al añadir una tercera parte del azúcar restante

11. Continúa añadir azúcar, media velocidad agitar,

12. Lanzar a levantar levantar batedor de huevo aparecer forma de punta angular ya se puede, exceso de lanzar fácil es producto terminado organización demasiado grande

Steps 13 to 16

13. Tome un tercio de proteína despachada buena, ponga en el huevo líquido, arriba abajo modo triturado ligeramente agitado, no dibu círculo, fácil desborrar

14. Agitarse bien, verter en la proteína sobrante, continuar igual manera agitando

15. Invertir en molde, primer intento hacer戚风, reducir a la mitad el uso total en original formulación, con molde cuadrado primero intentarlo hacer

16. Colocación plana y luego, fuertemente sacude unos instantes, sacudiendo burbujas

Steps 17 to 20

17. Horno 150 tox precalentado luego, con asador colgar en horno, arriba abajo fuego 150°, 40 minutos aproximadamente, según propio horno, en cualquier momento observar pasteles cambios

18. unos 20 minutos, el pastel ya ha comenzado a subir alto, avistar aspecto en buen estado

19. Horneado bien, invercer en la parrilla, para evitar regresar

20. La primera estrecha viento, avistamiento aún no bien~

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ proteína recipiente debe estar sin aceite sin agua 2 ⁇ azúcar hay que por turnos añadir, una vez todo añadir dentro, fácil despachar no uniforme 3 ⁇ en el horno antes debe ser fuertemente sacudido unos bajo, no importa cuán grande molde