La papa púrpura con su alto contenido nutricional, desde siempre han sido alimento común de diversas recetas salud . Si no patatas moradas si se con mandar papas hecha se comerse también da da da~ receta se puede hacer por aproximadamente 6 tazas de papel pastel .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Patatas moradas 160 gr
Crema fresca 40 ml
Leche yogur puro 20 gr
Emisión crema (aproximadamente 160 a 200) medio peso gr
Huevos 2o
Harina baja fibra 40 gr
Azúcar fino 40 gr
Aceite de semilla 30 gr

Cómo hacerlo Pastel de papa morada

Steps 1 to 4

1. Sacar patatas moradas de piel cortar en pequeños trozos, con olla vapor hasta podr cocinar .

2. Hacer patatas púrpura machacadas en barroforme .

3. Con mezclador pra, pan de harina vara pra, molino pra pueden~ separar purita pasta de papa en dos porciones, una 60 gr (para crema) y una 100 gr (para pasteles), poner a un lado de reserva .

4. Si no hace creme de patata morada se con 100 gramos de patata morada es suficiente .

Steps 5 to 8

5. Horno de precalent a 170 °C .

6. Como el gráfico muestra~

7. Separar leche de huevo y huevo gordo, en un recipiente repleto de huevo verter en 20 g de azúcar fino y aceite de canola, con un batedor de huevo mezclar plenamente hasta líquido mezclar y presentar estado de aparición blanca .

8. Proceso aproximadamente 3 a 5 minutos .

Steps 9 to 12

9. Agre 100 gr de papa violeta puré .

10. Agre 100 gr de papa violeta puré .

11. Mezclado homogé .

12.        

Steps 13 to 16

13. Se vierte en crema fresca . sabor crudo yogur y colorante comestible púrpura (opcionalmente, también se puede mezclar rojo + azul) y con raspador se agita plenamente homogéneamente .

14. En otro recipiente limpio repleto de proteínas se despegan huevos .

15. Con batedor eléctrico de huevos se bat clara de huevo hasta dos veces el volumen original en forma de espuma .

16. Diluye en 20 gr de azúcar fino, continúe depar .

Steps 17 to 20

17. período de lentamente verter desde el borde del recipiente en el resto de azúcar y almidón .

18. La leche de huevo lanzado a húmedo espumado, es decir la leche de huevo ya no es de forma líquida, sino flor blanca, firme y con brillo, similar a un estado de crema .

19. Cuando se plantea batidor de huevo huevo puede sacarse punta puntiaguda de largas rayas .

20. Se mezcla 1/3 de la pacha proteína en purpura pasta de pastel de papa, suavemente uniformando bajo la densidad de dos mezclas .

21. Se vierte en la proteína restante, con raspador ligero, suave, un lado girar recipiente, un lado por la parte inferior hacia arriba recortar mezclado uniformemente .

22. ¡ No uses batedor de huevo! Tenga un poco de paciencia agite despacio y suave, la agitación brusca es de lo que destruirá la proteína desencadenada .

23. Se vierte pastilla de pastel homogénea en taza de papel pastel molde, aproximadamente 2/3 puntos es suficiente, el pastel se iniciará en preparación de hornear .

24. Se levanta ligeramente la bandeja de tostado y se baja unos sobre la mesa, se elimina punto dentro de las burbujas .

25. Pon en precalentado horno horneado 15 a 18 minutos .

26. Sacar a aguardar su ligero enfriamiento antes de comerse .

27. (Rizar un poco no importa, de casa hacer bien comer es lo más importante .

28. )

29. En el período de enfriamiento del pastel preparar crema, en el crema despachada añadir antes hecho 60 g purpura pasta de papa, mezclar plenamente homogéneo .

30. Se puede aplicar el creme de papa púrpura directamente a la torta, o con bolsa de . flores poner la crema apretada por encima de la torta, luego ponerse unos pocos granos de papa púrpura y gran logro ya! ¡Quieres hacer punto más vistoso puede dividir el creme de despacho en dos partes, una mezclar papa púrpura, una mantener tal cual, luego mitad mitad de verter en bolsa de . flores púrpura, salir será doble color ya!