Omnipot Shuffle

　　舒弗蕾, también traducido por梳乎咖,蛋奶酥 . Es un método de cocina originado en Francia . Este especial método culinario, el principal material incluye manteca de huevo y diferentes ingredientes mezclados en proteína después de golpeada absor, tras hornear calidad ligera y esponjosa . Soufflé la palabra proviene del francés un verbo suouffler, que significa hacer inflación o simplemente referirse fluidamente inflar, se dice que este método de cocción en la Edad Media se apareció, los cocineros expresamente emplearon proteínas cambio para esta vacuidad de comida, y con todo el corazón dejar que ésta fuera entregada a los invitados . . Shuffle . no sólo puede hacer postre, también se puede hacer como primer plato o plato principal, como queso shuffle . manteca de hígado shuffle etc . El chuflé cocido hay que por segundos compitiendo saborear, de lo contrario se perderá rápidamente aire, generalmente después de 20 a 30 minutos se colapsará completamente .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 2s
Harina baja fibra 10 g
Finos azúcares 30 gr
Brandy 2 gr
mantequilla 25 g
Leche 40 gr
蛋清 2 los

Cómo hacerlo Omnipot Shuffle

Steps 1 to 4

1. Materias primas

2. Primero sobre la taza de hornear aplicar una capa de mantequilla, luego sumergir poca cantidad de azúcar fino (mantequilla y azúcar fino como materia prima)

3. Leche al mantequilla juntos calentar hasta mezclar uniformemente

4. Se filtra en harina baja fibra, agitación hasta sin polvo seco

Steps 5 to 8

5. Añadir huevo al brandy, mezclar uniformemente

6. Hacer queso de huevo y azúcar fino hasta hasta secosas espumas

7. por tres mezcla con huevo, verter en taza de hornear, aproximadamente 8 min lleno

8. Añadir anticipadamente el horno a grado de hornear 190 grados, hornear 12 minutos, ya se puede .

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