戚风蛋糕

2023-10-29 21:59:52El pastel

　　Segunda vez hacer pasteles de seis pulgadas戚风, finalmente sucedió, escribir en receta, espero de utilidad para todos

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo fibra de polvo 60 gr
Azúcar blanco 50 gr
Aceite de té 40 gr
Huevos 3o
Leche 40 gr
Salsa de fresa moderada
Blanco vinagre moderado
Chocolate moderado

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Preparar los alimentos necesarios

2. La leche de huevo y el huevo se separan, en el huevo se añade 10 gr de azúcar blanca, con una batidora de huevos se agita, hasta que la azúcar blanca se disuelve completamente

3. Divide tres veces añadir aceite de sésala, mezclar hasta aceite de sésala y huevo líquido plenamente fusionados

4. dividido tres añadir leche, hasta plena integración homogénea

Steps 5 to 8

5. La baja fibra polvo filtrado añadir mezclado líquido de huevo,

6. Con batidor de huevo agitar hasta sin partículas, poner a un lado para su uso

7. Con mezclador de mano golpe hasta proteína hay ojo de pescado, añadir unas gotas de vinagre blanco y añadir residual azúcar blanco un tercio, continuar agitando presentar espuma jabonosa añadir un tercio azúcar blanco continuar agitando

8. Mezclar hasta proteínas aparecer trazos añadir último tercio blanco azúcar golpear hasta aparecer pequeños puntillos (secas burbujas)

Steps 9 to 12

9. Tome un tercio proteína añadir en pasta de huevo, con raspador agitar arriba abajo uniformemente

10. La pasta de huevo se vierte en proteína, agita arriba abajo uniformemente, y sin dibujar círculo agitar

11. Vierte en molde de seis pulgadas, levante镇 unos bajo, sacuda burbujas de aire, con raspadora aplastar superficie

12. horno Precalentar 10 minutos, a fuego 150 grados, bajo fuego 135 grados, hornear 30 minutos, ajustar a fuego 170 grados, bajo fuego 15 grados, hornear 20 minutos ya se puede, salido después horno ligero sacudir unos instantes, invers button, enfriamiento después desmolde .

Steps 13 to 16