Queso戚风 pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 80 grAzúcar blanco 16Huevos 4oQueso 27 grAceite comestible 48 grAgua 20 grJugo de limón 3 gotas
Cómo hacerlo Queso戚风 pastel
Steps 1 to 4
1. Preparación material .
2. Pele de huevo separación, huevo más 16 gr de azúcar blanco!
3. Hacedor de huevo hasta uniformemente pálido!
4. Añadir aceite bat hasta fusión, luego añadir (agua y queso mezcla), batedor de huevo hasta amarillo de leche!
Steps 5 to 8
5. Agregar baja harina agitar homogéneo (arriba abajo agitar, como fritura)
6. Pele de huevo más jugo de limón 3 g, mat hasta burbuja ojo de pez añadir azúcar blanco (de 3 en 1)
7. ¡Humedad añadir azúcar blanco! (de 3 1)
8. ¡ Finalmente en añadir el resto de azúcar blanco!
Steps 9 to 12
9. Llegar a rígida burbuja (pezador de huevo tiene resistencia sensorial)
10. Mezcla más 1 / 3 proteína, rápida agitación arriba abajo uniformemente!
11. Se vierte la mezcla del paso anterior en el recipiente de proteína, rápida agitación arriba abajo uniformemente!
12. Agitarse homogéneamente después, mezcla levante, mezcla tenga sensación de deslizarse! mientras horno 150 grados precalent 5 minutos!
Steps 13 to 16
13. 150 grados 30 minutos después, en 160 grados 20 minutos!
14. Producto listo al horno!
15. Producto listo al horno!
Consejos prácticos para cocinar
1: hervidor de huevo sin agua sin aceite, 2: hervidor de huevo debe despachar al sitio, no tengas prisa 3,: horno tiempo yo probado, ahora este tiempo temperatura acertada, mí es grancher horno! 4: huevo batido y líquido con huevo batedor más delicado punto!