Este tipo de pastel rol presenta la superficie de hermosas largas flores de girafa, muy divertido . cariñoso, añadido polvo de cacao, neutralizó el dulce de pastel, entrada espeso delicado inigualable, te haga a partir de aquí enamorar de delicioso pastel rol .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 80 gr
Huevos 4o
Aceite de semilla de sol 40 gr
Crema suave animal 100 g
Finos azúcares (a añadir huevo) 30 g
Finos azúcares (incluidos proteínas) 35 gr
Polvo de cacao 10 gr
Finos azúcares (a añadir crema) 10 g
Agua pura 60 ml litros

Cómo hacerlo Largo girafo戚风 pastel rol

Steps 1 to 4

1. Usando básculas electrónicas pesar diversas materias primas de reserva .

2. Se colocará una almohadilla de silicona con largos estampados de girafa en placa de hornear, y encima se colocará una capa de papel aceite, cepillará fina fina una capa de aceite, colocará al lado de reserva .

3. Si no hay almohadilla de silicona con patrones también se pueden dibujar patrones directamente en el óleo papel .

4. Preparar dos cuencos grandes limpios sin aceite, cuidadosamente separar mantequilla y proteína .

Steps 5 to 8

5. Atención en proteína no mezclar huevo .

6. Se vierte azúcar fino en huevo de huevo, con un batidor de huevo manual agitar uniformemente .

7. Se vierte aceite de semilla de flores tres veces en la manteca de huevo, agitando uniformemente, luego se añade agua, agitando uniformemente .

8. La harina se filtra en mante de huevo, agitando uniformemente .

Steps 9 to 12

9. La mezcla buena de la masa debe suavizar sin partículas .

10. Atención a poner la pasta manchada en la pared del tazón colando abajo juntos agitar uniformemente .

11. Con batidor eléctrico las proteínas se dispersan, se divide tres añadir azúcar fino .

12. Cuando superficie de proteína aparezca ojo de pescado grande, añadir un tercio de azúcar fino, continuar agitando .

Steps 13 to 16

13. Cuando la superficie proteína aparezca finas pequeñas burbujas, añadir aún un tercio de azúcar fina, continuar agitando .

14. Cuando la superficie proteína apare apare línea, añadir el resto de azúcar fino, continuar agitando .

15. Cuando verticalmente levante picador de huevo, superficie de proteína aparecen pequeños curvos, es decir por húmedo espolonar, proteína ya se ha lanzado .

16. Tome un tercio de proteínas colóquese en yema de huevo, con raspadora revuelve arriba abajo uniformemente, movimiento a ser más rápido que ligero, amplitud más grande .

Steps 17 to 20

17. No rayar círculo agitar, evitar desfumarse .

18. Verter la buena pasta de huevo en el resto de proteínas, con raspadora rápida de agitar arriba abajo uniformemente .

19. No rayar círculo agitar, evitar desfumarse .

20. Se guardan bolsas de flores en boca de cuenco o botella, tomar dos grandes cucharadas de masa colocarse en bolsas de flores .

Steps 21 to 24

21. En el papel aceite exprimir el contorno de trazos largos de jirafa, poner en horno horne 2 minutos después inmediatamente sacarlo, dejar fresco .

22. Se coco polvo sie en pasta en medio, con raspadora agitar rápido arriba abajo uniformemente .

23. Pon en horno, a bajas fuego 175 grados, horne 15 minutos, con la mano ligeramente tocando superficie, suave no pega mano, y sin dejar huella dactilar, es decir horneado .

24. Saca la horneadora, inmediatamente invertida engan en el bastidor de pavimentado papel aceite .

25. Livianamente despegar el aceite de papel, bonitas largas floraciones de girafa ya se forman, luego ligeramente cubrirse el aceite de papel, prevenir superficie seca rasgada .

26. Dejar secar frío .

27. Se vierte crema y azúcar fino en gran cuenco, con máquina eléctrica de batir huevos se envía hasta esponjosa y puede mantener floratura .

28. Volver la torta, homogéneamente aplicarse crema .

29. Ayudando a la masa rod rod rodar el pastel enroll .

30. Rollo bien después con papel aceite se envolver pastel rollo bien, ponerse en refrigerador refrigerar 4 horas superiores estiliz .

31. Los trozos ya se pueden comer .

32.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Si no hay aceite de semilla de flores, aceite de maíz o aceite de serra vegetal inodoro pueden ⁇ 2 ⁇ harina y mante de huevo cuando se mezclan, no excesivamente agitar, evitar arrancar ⁇ 3 ⁇ horne largo jirafa florreto tiempo 2 minutos, ligeramente estiliz se puede, no tiempo demasiado largo, dejar frío y luego verter en pasta, de lo contrario fácil causar masa desfog ⁇ 4 ⁇ . Al hornear pasteles se puede mano ligeramente sobre superficie de pasta, superficie sin tocar manos y retroesbo bien ya horneado ⁇ Si hay huella dactilar, entonces se necesita continuar hornear, si pelo duro, entonces se ha horneado, haciendo torta rol cuando fácil rompers ⁇ La temperatura del horno doméstico no es muy precisa, por ello, con mano prueba es muy necesario ⁇ 5 ⁇ horneamiento tiempo y temperatura únicamente referencia, concretamente dependiendo de las condiciones de los hornos ⁇ 6 ⁇ crema necesitan refrigerar más de 12 horas antes de despa, despa hasta esponjosa y puede mantener floratura ya se puede, no dejen exceso de despa ⁇ 7 ⁇ pastel rol colocarlo en el refrigerador refrigerar cuando, hay que prestar atención a la parte más hermosa hacia arriba ⁇