Naranjo y chimpancé pastel
戚风糕就不用我做介绍了, todo el mundo es favorito de un pastel . En mi sensación, ella es como nubes, ligera y suave, muy gusta?? gusta el sabor de fragan naranja, y lo añade a pastelería, fragante de fragancia, ácida y dulce, realmente se siente muy bien?? su práctica en general ha de prestar atención a estos:1. primero es que hay que elegir huevos frescos, huevos frescos buenos, la proteína es elastica 2. los huevos en temperatura normal son más buenos para agitar, pero los huevos refrigerados golpeados la proteína de la crema es mejor estabilidad, más fácil de desmoronar 3. el ovillo y la taza de golpear proteínas también deben estar sin agua sin aceite 4. la proteína no se puede mezclar en el huevo de huevo, o bien es difícil de lanzar 5. la proteína para llegar a la humedad o bien es mejor principiantes para llegar a la propia sequedad, es decir apretar la proteína del huevo no completamente se mezcla fuera de flujo, el ovillo será capaz de tirar punta esquina 6. en el momento de agitar los huevos borroso y la proteína amarilla de la crema también es importante agitar, no puede cortar círculo, retrocorrer, pero no agitar el horno de agitar también es muy importante para desmoronar el horno de huevo. 7. el horno también es alto, generalmente, no se puede abrir el horno de 170 ° 160 ° C, pero no se puede simplemente referirse a la temperatura, pero cada vez que el horno se cae en el horno y el horno se cae en el horno.
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 3oHarina baja fibra 65 grAceite comestible 40 grJugo de naranja 30 grLeche 20 grAzúcar blanco 65 grFlor de naranja 2
Cómo hacerlo Naranjo y chimpancé pastel
Steps 1 to 4
1. La cáscara de naranja poner en agua cocer hasta ebullición después de verter el agua
2. Luego poner en agua fría cocinar hasta cáscara de naranja descomponerse, sacarse tras cortar pequeño grano, intentar cortar lo más pequeño
3. Agregar el 40% del peso de la cáscara de naranja azúcar cocido hasta aguación recoger
4. La proteína y el huevo se separan, el huevo con fuerza se dispersa después añadir aceite plenamente agitado
Steps 5 to 8
5. Absorbe después añadir 30 gr azúcar agitar homogéneo
6. Agregar leche mez uniform
7. Agregar naranja exprimida zumo de naranja mezcla uniform
8. Filtro de añadir bajo polvo
Steps 9 to 12
9. Mezcla hasta sin grano después añadir cáscara de naranja cocida
10. Proteína más unas gotas de jugo de limón, puede ayudar a lanzar y ir boo, también se puede sin añadir o añadir vinagre
11. Accionar batidor de huevos bat proteína
12. par tres añadir azúcar de 35 gr enviados
Steps 13 to 16
13. Enviar hasta proteína completamente no fluirá, puede tirar afuera punta
14. Tome un tercio de proteína añadir pasta de huevo, con corte agitar manera agitar uniform
15. Vuelve otra vez en el resto de proteína, igual con corte agitando manera mezcla uniform, no dibuj círculo agitando, así se desfumará
16. Se mezcla despues verter en molde, yo pegué algunos con azúcar cocidos los fragantes de naranja, también se puede sin pegar, ligeramente sacudir fuera burbujas atmosféricas despues en horno 160 grados horne 50 minutos
Steps 17 to 20
17. Hornear bien despues recordar a tiempo revers button, completamente enfriar despues desmo, hoy es vacuo manos desmo, poco bueno ver, pero bueno comer oh?