Con un poco de colorante, añadir un poco de patrón, el torto rol se convertirá en algo especial . Este pastel rollo con rojo tru rosa teñido, hizo motivos en forma de corazón de color rosa, luego combinado con forma de corazón de color rojo fuego dragón relleno, suave de pastel . fuerte de crema junto a fuego dragón de dulzura, es un nube floral de sabor, en el intervalo labial abierto, usted podría escuchar el sonido de florecer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo polvo 80 gr
Rojo polvo un poco
Finos azúcares (huevo) 30 g
Finos azúcares (proteínas) 35 gr
Finos azúcares (crema) 10 g
Aceite de semilla de sol 40 gr
Huevos 4o
Crema de luz 200 g
Agua 60 ml lit
Rojo corazón fuego dragon fru 1o

Cómo hacerlo Amistad戚风 pastel rol

Steps 1 to 4

1. Medida bien material de reserva .

2. primero fabricar relleno usado夹心 .

3. Se rojo corazón fuego dragón de piel, con molde de forma de corazón cortar en forma de corazón, cortando tanto como pueda un poco más largo .

4. Preparar una caja rectangular, extender película conservadora, poner la forma de corazón fuego dragonillo ordenadamente en su lugar, poniendo punta punta hacia arriba .

Steps 5 to 8

5. Resto de película de conservación fres un poco más .

6. La crema ligera y el azúcar fino se pon en gran cuenco, con máquina eléctrica de batir huevos hasta se puede mantener una estabilidad de color se puede, la crema refrigerada es fácil de batir, cuidado no a batir de cabeza .

7. Se verter la crema despachada homogéneamente en la caja de fuego dragon, empaquetar se fuego dragon, cuidando no dejar que el fuego dragon se mueva, luego con película preservativa se empaquetar la crema hasta, junto con la caja colocarse refrigerador refrigerar .

8. Mi caja es un poco grande, así que relleno papel higiénico auxiliar estereotipo .

Steps 9 to 12

9. La bandeja de hornear encima de una goma de silicona con diseños en forma de corazón y papel de aceite, preferiblemente es hablar papel de aceite colocado encima de goma de silicona, en sobre del papel de aceite aplicar una capa delgada de aceite .

10. Con dos grandes cuencos limpios sin agua sin aceite, separar cuidadosamente el huevo y proteína .

11. Añadir aceite de azúcar . y agua separadamente a la manteca de huevo, con un batidor de huevo manual agitar uniformemente .

12. Se filtra bajo polvo en el huevo, primero con un batidor de huevos manual agitar uniformemente, luego con raspadora colgar abajo la pasta de la pared del cuenco agitar juntos uniformemente .

Steps 13 to 16

13. La mezcla buena de la masa debe suavizar sin partículas .

14. Se añade azúcares tres veces en proteína, con electric batidor de huevos despachado, cuando verticalmente se levanta batidor de huevos, aparece pequeño gancho, es decir para estado de burbuje húmedo, es decir despachado bien .

15. (En este momento se puede precalentar horno)

16. Tome un tercio de la proteína crema a la pasta de huevo, con raspadora rápida presente agitar arriba abajo en forma de J uniformemente, volver a verter la pasta de huevo en el resto de la proteína crema cuenco, agitar rápida uniformemente .

Steps 17 to 20

17. No dibuj círculo agitando, evitar desfumarse .

18. Tome dos grandes cucharas de pasta poner a otro cuenco, añadir un poco de polvo rojo curvo (con el pulgar y índice ligeramente tomar un poco puede), con raspador rápido presentar J en forma de arriba abajo revolver homogéneo, polvo rojo curvo cuanto más color más rojo, puede según su preferencia matizar .

19. Se coloca la pasta rosa en bolsas de . flores, cort una pequeña bocada, en papel óleo dibujando patrones en forma de corazón .

20. Pon horno cocido 2 minutos inmediatamente saca .

Steps 21 to 24

21. Tome otra una bolsa de . flores, cargue en una cuchara de masa original, en el diseño en forma de corazón vuelva a dibujar una capa de contorno .

22. Así se puede hacer patrones de forma de corazón más claros .

23. La masa sobrante se vierte lentamente desde unos 15 centímetros de altura en la horneadora, cubriendo patrones en forma de corazón, con raspadora se nivela ligeramente la superficie, luego con la mano golpea unas cuantas la base de la horneadora, sacudiendo burbujas atmosféricas .

24. Pon en horno de medio nivel de cocción, sube baje fuego 175 grados, coc 20 minutos .

25. Con la mano tocar superficie del pastel, no pega mano y retrobo bien, es decir cocido .

26. Inmediatamente saque el vuelco en el revestido de papel de aceite nuevo, levemente arranque la superficie de papel de aceite, vuelva cubrir encima una capa de papel de aceite nuevo, seque frío .

27. Cuando temperatura que la temperatura de la mano es, se voltear el pastel, de la nevera sacar antes de hacer crema pinza, cuidadosamente trasladar a medio del pastel, dirección de colocación de crema pinza con la imagen del pastel lado izquierdo paralela a lo largo .

28. (Debido a operaciones con las manos, aquí olvido tomar fotos)

29. Mediante . mas stick . se doblar el pastel, envolverse crema clipador, luego con papel aceite se envolver el pastel, envolver ambos lados fuertemente, con caucho estirar bien, poner a refrigerador refrigerar más de 4 horas estereotipo .

30. Atención a colocar el pastel par plegar situado hacia abajo .

31. Saca las rebanadas ya se puede disfrutar .

32. Al cortar se puede usar hilo fino de algodón, también se puede usar panadería, cada vez que corte, hay que lavar una cuchilla .

33. Terminado1

34. Finalizado2

35. Terminado3

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Este tipo de pastelería rolla el enfoque es enganche, con crema envolver sobre forma de corazón fuego dragonfru y llevar enganche trasladarse a pastelería encima, jamás no dejar fuego dragonfru desplazar, de lo contrario acabado cortar fuera ya no hermosa forma de corazón ⁇ 2 ⁇ Si no hay aceite de semilla de flores, aceite de maíz o aceite de serra vegetal inodoro pueden ⁇ 3 ⁇ harina y mante de huevo cuando se mezclan, no excesivamente agitar, evitar empezar fuerte ⁇ 4 ⁇ . Al hornear pasteles se puede mano ligeramente sobre superficie de pasta, superficie sin tocar manos y retroesbo bien ya horneado ⁇ Si hay huella dactilar, entonces se necesita continuar hornear, si pelo duro, entonces se ha horneado, haciendo torta rol cuando fácil rompers ⁇ La temperatura del horno doméstico no es muy precisa, por ello, con mano prueba es muy necesario ⁇ 5 ⁇ horneamiento tiempo y temperatura únicamente referencia, concretamente dependiendo de las condiciones de los hornos ⁇ 6 ⁇ crema necesitan refrigerar más de 12 horas antes de despa, despa hasta esponjosa y puede mantener floratura ya se puede, no dejen exceso de despa ⁇