Generalmente, nosotros hacer pasteles mous va a usar pedazos de gelitino o goma de pescado, estos son en la cocción más comunes materiales; pero si no? ¿hay un método, se puede usar QQ azúcar . Materiales: cuerpo de pastel: huevos 4 s, azúcar fino 80g, floja baja fibra 60g, aceite de maíz 20g, leche 30g mous pasta: crema dulce 200g, azúcar en polvo 20g, agua hirviendo 60g, fragancia naranja QQ azúcar 70g capa de gel: fragancia naranja QQ azúcar 210g, agua hirviendo 180g, leche 60g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Azúcar fino 80 gr
Harina baja fibra 60 gr
Aceite de maíz 20 gr
Leche 30 gr
Crema de luz 200 g
Azúcar de harina 20 gr
Cal de agua 60 gr
Fragancia naranja QQ azúcar 70 gr
Fragancia naranja QQ azúcar 210 gr
Leche 60 gr
Cal de agua 180 gr

Cómo hacerlo Orange chammus pastel

Steps 1 to 4

1. 4 de huevo añadir 10 g azúcar agitar uniformemente

2. Agregar 20 g aceite de maíz continuar agitando homogéneo

3. Agregar 30 g leche agitar homogéneo

4. Inspección de harina baja fibra

Steps 5 to 8

5. absorción

6. 4 de proteínas en escalas añadir 70 g azúcar despach

7. Extraer una parte proteína verter en el huevo pasta

8. Remover homogéneo

Steps 9 to 12

9. Vuelve atrás a la proteína cuneta

10. Continúa agitar homogéneo

11. Se vierte en no pega tostadora, superficie con placa raspadora rasp plana

12. Despeja ligeramente unos instantes y envíe a horno precalentado media capa 180 grados unos 20 minutos

Steps 13 to 16

13. Horno se seca frío (no hace falta capricho)

14. Des frío después de mol invertir vinc a papel de aceite

15. Con corte molde presionar formas requeridas

16. Encuentra bastidor, ponga cortadas pastelilla y con corte molde en lugar de reserva

Steps 17 to 20

17. QQ azúcar 70g y agua hirviendo 60g mezcl agitado, para que azúcar derrite en el agua, sec enfri reserva

18. Crema suave 200 g de aceite añadir polvo de azúcar 20 g, agua separadora de hielo batido hasta 6~ 7 distribuir

19. escalon añadir QQ azúcar agua

20. Sigue mezclando uniformemente, mous pasta ya ha hecho

Steps 21 to 24

21. Hacia bien recortar la pastilla de pastel de pastel verter en mousse (atención no derramar, dejando espacio de aproximadamente 1/3 de altura), luego enviar al refrigerador refrigerar al menos 4 horas

22. Tomar además QQ azúcar 210 g mezclar en 180 g de agua hirviendo, secar fresco

23. Se vierte en 60 g leche

24. La agitación homogénea es líquido de jalea

Steps 25 to 28

25. Se saca refrigerar estilizado mous pastel, verter en líquido de gelatina hasta completo, luego continuar enviar a refrigerador refrigerar hasta solidificar, desmolde para poder comerse

Consejos prácticos para cocinar

　　1. la mezcla homogénea de pasteles se vierte directamente en no pega horneadora para realizar horneado, la horneadora no necesita hacer ningún tratamiento; 2. los pasteles horneados una vez salidos no necesitan revertir, directamente en la horneadora se enfrían; luego se arranca la horneadora alrededor de los bordes de los pasteles, revertir en el papel aceite acolchado ya se puede; 3. Hacia la crema ligera mezclar el azúcar QQ se debe prestar atención a la adición por etapas, para evitar que el azúcar líquido QQ en la base se acumule en un coño no fácil de batir uniformemente;