Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Polvo de cacao 10 gr
Cal de agua 20 gr
Finos azúcares 20 gr
Huevos (aproximadamente 50 g) 5 de
Ba flo 85 g
Aceite de maíz 40 gr
Leche 40 gr
Jugo de limón un poco
Finos azúcares (en proteína 60 g
huevo en 30 g) 90 g

Cómo hacerlo Leche 戚风 pastel

Steps 1 to 4

1. Polvo de cacao primero se mezcla con agua hirviendo uniformemente, luego se añade azúcar fino 20 g agitar uniformemente de reserva .

2. Proteína huevo aislamiento .

3. Huevo de huevo más azúcar fino 30 g agitar uniformemente, luego añadir respectivamente aceite de maíz y leche continuar agitando

4. Filtrado en bajo pol .

Steps 5 to 8

5. Con batidor de huevos en dirección irregular agita ligeramente en una masa homogénea .

6. La proteína se separa a una tina sin agua sin aceite, con batidor de huevos se agita en forma gruesa, divide 3 veces añadir fino azúcar (primera adición de azúcar con un poco de jugo de limón) .

7. Con método rápido después de agitar .

8. La proteína poco a poco en estado espumoso, agitando al mismo tiempo aparece claramente striatura, finalmente en presentación de pequeños curvos el estado nueve distribuido ya se puede .

Steps 9 to 12

9. Primero tomar 1/3 de la racha proteína añadir en el huevo pasta .

10. Con bisturí ligeramente agitado y .

11. Luego añadir el resto de proteína, ligeramente desde la parte inferior del recipiente raspar mezcla uniforme .

12. Partida 2 parte .

Steps 13 to 16

13. Dentro de un plato añ cocoa mezcl uniform .

14. Tome ambas pasta cada una parte, coloque la pasta coco en molde arriba abajo, original sabor pasta infundir en molde lado derecho .

15. Luego volver a verter en la dirección opuesta el resto de masa .

16. Con fuerza sacuda dos, poner en el horno que precaliente .

17. Horno de 130 grados primero horne 30 minutos, luego vuelto 170 grados horne 30 minutos .

18. Hornear bien y inmediatamente quitar .

19. 逆扣干凉后脱模 .

20.