El pastel de esponja es pasta hecha del método de agitación de huevo entero . Pompón principio de es aprovechar proteína burbu propiedad, es huir en el huevo gran cantidad de aire . Adi harina echada de la estructura del pastel muchos agujeros, similar a esponja, de ahí que se llama pastel de superficie de mar . Porque es todo huevo lanzar, se necesita tiempo relativamente largo, se necesita un poco de paciencia, todo el proceso toma unos 15 minutos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo polvo 120 gr
Finos azúcares 100 gr
Huevos 4o
Aceite de maíz 30 ml
Salsa de albar moderada

Cómo hacerlo Jamón entrelazado pastel de esponja

Steps 1 to 4

1. Medida bien hacer pasteles comestibles .

2. Pond baja trasierra de reserva .

3. Poner 4 huevos en una olla de acero inoxidable .

4. Con batidor de huevos baja velocidad para hacer huevos en grueso burbu .

Steps 5 to 8

5. Luego verter en 100 gramos de azúcar .

6. Alta velocidad de lanzamiento unos 15 minutos .

7. Todo el huevo se envió hasta elevar la cabeza del batedor de huevo, huevo no gotea .

8. Se vierte aceite de maíz en todo el huevo y continúa agitando uniformemente .

Steps 9 to 12

9. (10 segundos)

10. dividir tres veces añadir harina de bien siega, y con cuchillo de silicona agitar ligeramente uniformemente .

11. La sartén sobre un papel de aceite, se va a mezclar la pasta en la sartén, agitar grandes burbu .

12. Horno 180° precalent, arriba abajo fuego, mediano .

Steps 13 to 16

13. Pon en bandeja de hornear, horne 18 minutos .

14. Desmodelo después de enfriar .

15. Cortar en propios pequeños trozos gust .

16. Agre jamón .

17. Dos trozos por un grupo .

18. Delicioso jamón apret esponja pastel, como desayuno es especialmente adecuado .

19.

Consejos prácticos para cocinar

　　Parece sencillo todo el huevo des, hay que tener paciencia, con el batedor eléctrico 15 minutos aproximadamente, es imprescindible ⁇