. Rollo de pastel de la profesora Meng, parece Merlín mi . . Simplemente poco gustoso comer crema, ojos hambrientos por mucho tiempo, siempre no puede hacer manos . . flor pastel, quedado algunos de darse crema, parece poco, pero no poco . De repente ilusión un instante, por qué no, con estos cremes, para satisfacer un por los rollos de pastel pequeños deseos . El creme si no basta para aplicar sobre grueso grueso una capa, pero debería también poder aplicar finamente llena una capa . Además, también acabo no gust aquel creme grueso . Rollo crema cruda, dividir huevo esponja, esto como es la primera vez golpe . No gusta el sabor del aceite de mantequilla, cambiarlo por aceite de maíz . Luego cambiar calcular la propia cantidad deseada, presumiendo muy suavemente completado volumen volumen . En posterior posterior, más atrás mirando bien las instrucciones de operación del maestro Meng, solo descubrió que acaso desde el principio en sí mismo pensaba serlo cometió un gran error . Resulta maestro Meng en el primer paso calentar derretido aceite de mantequilla acaso en está agregado después de adicionar pasta, mientras que él mismo dejar su sustituto desde el principio ya con el huevo mezclado juntos . Con la boca comiendo pastel, en el corazón algo remordimiento, sin parar de pensar, primero aceite y después aceite, ¿ Tendrá qué efecto sobre pastel?

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Aceite de maíz 28 gr
Huevo 70 gr
Finos azúcares 85 gr
Proteas 1112 gr
Bajo fibra de polvo 38 gr
Despa 120 gr de crema fresca

Cómo hacerlo Rol de pastel crema cruda

Steps 1 to 4

1. Uso material

2. Pon el huevo, aceite, 14 g de azúcar fino en el tazón

3. Insulto de agua calentado agitación

4. Agitarse hasta azúcar completamente disolver, color huevo blanquear, volverse denso

Steps 5 to 8

5. Invertir el resto de azúcar en la proteína

6. Con batidor de huevo bat

7. Enviado hasta trazo claridad no fluirá

8. Lentamente agitar 1 minuto

Steps 9 to 12

9. Tome 1/3 proteína, ponga en la pasta de huevo

10. Ligeramente agitado y

11. Agre la proteína restante

12. absorción

Steps 13 to 16

13. dividido tres filtra en baja fibra polvo,

14. Cortar mezcla en homogéneo pasta

15. Se vierte en placa de tostar, aplastar

16. Pon en horno, capa media, a fuego 190 grados, bajó fuego 160 grados, horne aproximadamente 12 minutos

Steps 17 to 20

17. Superficie dorada, horno, rasgar por todos lados papel de pastel, disipar calor 5 minutos

18. En la superficie cubrir una hoja de pastelería

19. Volver, arrancar el fondo papel

20. En un extremo cort inclin un cuchillo, cort en lado inclinado

Steps 21 to 24

21. En otro extremo cortar con cuchillo varios agujeros

22. Toda la cara manchar de crema

23. Con palito de mado auxiliado, enroll

24. Enrollado en cilindro

Steps 25 to 28

25. Empaquetar papel de pastel, poner en refrigerador refrigerar 30-60 minutos estiliz

26. Saca, quita el papel de pastel

27. Cortar a parte no ordenada en ambos extremos

28. Cortar en aproximadamente 2 centímetros de segmento

Consejos prácticos para cocinar

　　La superficie del pastel ha de estar completa, no puede romperse ⁇ El rollo cuando se enrolla intente ser más apretado, para evitar aparecer vacío entre cuerpo de pastel ⁇ El ancho de la sección puede conforme a su propia preferencia arbitrariamente ajust ⁇