Los pasteles mous ya se han hecho muchas veces, sin excepción alguna es que los pasteles mous necesitan crema ligera para ser ingrediente de relleno mous, yo he estado pensando, si sin crema ligera se puede hacer pasteles mous, o sea hacer sabor exporta cercano a los pasteles mous, hoy intentaron hacer el de sabor yogur de aguacate, sabor también no está bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo polvo 48 gr
Bajo polvo 48 gr
Huevos 2o
Amar Cherry 200 c
Yogur de 250 gr
Gilidina 2 pastillas y media (cada pastilla aproximadamente 5 g)
⁇ Pinar flavo QQ azúcar 38 gr
Jugo de naranja 45 gr
Finos azúcares 48 gr
Sal 1 gramo
Blanco vinagre 5 gotas
Petróleo o aceite vegetal 24 g

Cómo hacerlo Torta de leche amarilla

Steps 1 to 4

1. Primero breve introducción del pastel de esponja: primero huevo metido en la olla .

2. Azúcar . sal . blanco vinagre añadido en huevos .

3. Usador de huevo enviar el líquido a la expedición, todo huevo no fácil a la expedición, mejor poner la cocción de huevo en agua tibia de alrededor de 40 grados a la expedición .

4. Envió a plantear batidor de huevo, el líquido de huevo que fluye abajo no pronto podrá desaparecerse .

Steps 5 to 8

5. Se baja polvo por filtro, dividir tres veces añadir en pasta de huevo, cada mezcla absor y luego añadir trasero, prestar atención a la técnica de mezcla, con goma raspadora de abajo hacia arriba mezcla, no roda círculo mezcla, o no pasta de huevo fácil desvanecer .

6. Mezclar bien la pasta de huevo más añadir mantequilla, mezclar uniform, ya se puede .

7. Ponga molde de pastel rodeando sobre aceite, ponga pastela lentamente verter dentro, verter bien después ponga pastel molde arriba con fuerza sacudir unos bajo, despeje grandes burbujas .

8. Horno de precalent 170 grados, inferior, horne 40 minutos basta ya .

Steps 9 to 12

9. El cuerpo de pastel ya está hecho, de la horna se saca esperando enfriarse .

10. Podemos ahora preparar la salsa amarilla .

11. La materia prima es yogur amarillo pep . y gélidin de hoja, gélidin de hoja con agua fría blanda .

12. Hacer amarillo con máquina de cocinar en amarillo puré .

Steps 13 to 16

13. Yogur de añadir amarillo en pasta .

14. Añade yogur y puré amarillo mezclado uniformemente .

15. Ponga la hoja de gelidina suave añadi un poco de agua de amarillo o bien leche en tazón pequeño agua aislante caliente disolver .

16. Luego se añade el líquido gelilitino disuelto a la mezcla de yogur de amarillo .

Steps 17 to 20

17. Hamosón pastel ponga aproximadamente dos tercios de espesor, colocando pastel molde fondo, rodeando cortar con cuchillo a una parte, haciendo pastel cuerpo más pequeño que pastel mol .

18. Coloque el líquido mezclado del paso 6 en el cuerpo de pastel .

19. Un poco inmóvil, para que la superficie plana, luego ponerse en refrigerador refrigerar más de dos horas, resumiendo a que el líquido se congele completamente lo haga .

20. Ahora comenz hacer espejo de goma, la última vez yo usaba es espejo de goma de fruta directamente comprada, pero siempre cep no barato, esta vez prepar con QQ azúcar para hacer espejo de goma .

Steps 21 to 24

21. Prepara QQ azúcar y jugo de naranja (yo uso es jugo de espinas de arena, el color está a la altura basta) .

22. Pone QQ azúcar en el jugo de naranja, agua aislante se calienta hasta QQ azúcar completamente disuelto .

23. El disuelto QQ azúcar líquido enfriarse ligeramente tras verter en ya refrigerar condensar bien la superficie del pastel .

24. Poner al refrigerador refrigerar tres horas después, completamente solidificarse ya puede .

25.

Consejos prácticos para cocinar

　　6 pulgadas esponja pastelero cuerpo ingredientes: huevos 2 ⁇ azúcar fino 48 g de sal 1 g de vinagre blanco 5 g de baja harina 48 g de mantequilla (aceite vegetal) 24 g de horneado: horno precalent 170 grados, inferior, hornear 30 minutos mantequilla amarillo relleno de leche ingredientes: amarillo 200 g de leche 250 g gilidín 2 pedazos medio (amarillo por mango también es lo mismo, yo había sido preparado para hacer mango, pero ayer no comprado mango, así que temporalmente cambió a amarillo) Materias primas: ⁇ sabor a piña QQ 38 g de azúcar naranja 45 g 1 ⁇ amarillo por igual cantidad de mango también es lo mismo, ya yo entonces no compré mango con amarillo ⁇ 2 ⁇ Jamón de yogur amarillo en la adición del pastel tenga ligeramente algo de densidad, si demasiado raro, puede refrigerar un poco, pero ten cuidado de no refrigerar en un pedazo por pedazo ya que no sacarlo, eso derramado en el pastel tampoco no va bien ⁇ 3 ⁇ desmolde al usar soplador en el molde de pastel sopla un círculo, podrá fácilmente desmoldearse ⁇