Cotton pinchado pastel
Jugar a hornear algún tiempo, comenzar desafío ligeramente de dificultad cali superficie de algodón pastel .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 50 grLeche refinada con azúcar 50 grmantequilla 35 grlíquido de huevo 30 grProte huevo cada uno 3Azúcar fino 50 gr
Cómo hacerlo Cotton pinchado pastel
Steps 1 to 4
1. mantequilla añadir pequeña olla, fuego pequeño calentar hasta disolverse hervir .
2. Mientras mantequilla hervida inmediatamente se vierte en filtr después harina des fuego, rápida agitación en mantequilla cali pasta .
3. Derramó en leche refinada mezcla .
4. Recomienda con navajas raspadoras resistentes a alta temperatura operar .
Steps 5 to 8
5. Jugo de huevo entero y huevo añadir masa caliente, por agitar homogéneamente mezcl uniformemente sin sensación de partículas .
6. La proteína por tres añadir azúcar blanca lanzar hasta húmedo fohair, es decir se puede sacar pequeño doble anzuelo .
7. Tome 1/3 dar bien proteína verter a la pasta de huevo, con raspador agitar desde la base hacia arriba uniformemente, se puede acompañar de cortador .
8. Agitar bien la pasta verter en 2/3 proteínas, nuevamente desde la base hacia arriba agitar uniformemente .
Steps 9 to 12
9. Almohada papel aceite o papel esta pavido en 8 pulgadas cuadradas tostadora (20CM) .
10. Precalentad horno 175 grados, mediana horne 15 minutos hasta superficie dorado, se puede clavar dientes meterse para sacar sin residuos, indica pastel penetrante
11. Aprovecha rasgar a horno papel, poner en enfriamiento estante enfriar cortar en dos partes .
12. En el medio aplicar jamón o caramel pegado subir cortar en pequeños trozos, si quiere estética arreg todo lado esquina, sí comer no tiene demasiado que preocuparse, cortar se desperdicia delicioso .
13.
Consejos prácticos para cocinar
La proteína agitada cuando no debe agitar, de lo contrario se desfog afecta sabor a la boca ⁇ En el medio abrazadera puede según propia preferencia añadir ⁇