Mate té chocolates papel taza pastel

　　matcha chocolate marble cupcake (adaptado de La Tartine Groumande) nota: siguiente receta 10-12 alrededor de tazas de papel pastel

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 113
derretido gr
Chocolate 85
derretido gr
Maté de polvo 1.5 pequeñas cucharadas
huevo 3
Azúcar blanco 100 gr
Fragancia de hierba 3/4 cucharada
Baje polvo 170
sobre sieker
泡打粉 1 pequeña cuchara
Sal 1 pechuga
Polvo de cacao 1.5 pequeñas cucharadas
disuelto en 2 grandes cucharas de leche
Proteas 68 gr
Azúcar blanco 136 gr
mantequilla 150
temperatura ambiente sofocante gr
Maté de polvo 1.5 grandes cucharadas
Aceite de mantequilla
113 g
temperatura ambiente suavización adecuada
Azúcar de harina
200 gr moderado
Fragancia de hierba
1/2 cucharada moderada
Chocolate
57 g
derretir moderado

Cómo hacerlo Mate té chocolates papel taza pastel

1. Hazo mezcla de huevo y azúcar, repartido hasta tornarse blanco inflado, añadir mantequilla derretida y fragancia de albahaca, agitar uniformemente

2. Mezclar sobre filtro bajo polvo, bublar polvo, y sal, añadir 1 en, mezclar uniformemente, no agitar exceso

3. en 2 partes, en una añadir disuelto en leche esto oh tú vivas polvo de cacao y chocolate derretido, en otra parte añadir polvo de mate té, respectivamente agitar uniformemente

4. En cada molde se vierte mitad de chocolate huevo pasta, y mitad mate té huevo pasta, se puede usar toque de dientes mezclar ligeramente en marmol grafico, también se puede sin mezclar .

5. Pon en precalentado a 175C el horno coc 20 a 22 minutos hasta techo de dientes insertar sin pasta llevar fuera .

6. 抹茶蛋白糖霜: mezcla proteína y azúcar, recipiente coloc sobre una olla de agua hirviendo (la base no toque agua caliente), mientras se agita, hasta que el azúcar completamente se derrite .

7. Lanz proteína hasta rígida .

8. La mezcladora mantener media baja velocidad, por turnos añadir sofocante mantequilla, cambiar a alta, despachar hasta espeso .

9. Agregue mate té polvo, mezcle uniformemente

10. Crema de azúcar chocolate: Enviar la mantequilla á expandir blanquearse, aproximadamente 5 minutos .

11. Por etapas añadir polvo de azúcar, despachar hasta concentrado esponjoso .

12. Agregue fragancia de frambuesa y chocolate, mezcle uniformemente .

13. Ponga dos cremas de azúcar separadamente en dos bolsas de . flores, luego ponga las puntas de la bolsa de . flores separadamente cort salida, juntos cargar en otra bolsa de . flores dotada de la boca de . flores, de manera que se pueda exprimir flores de dos colores para adornar pasteles de dos colores ya .

14.